Резюме от 16 сентября 2018 PRO

Чайка Яна Дмитриевна

Администратор, управляющий, 9 000 грн

Полная занятость.

Возраст:
29 лет
Город:
Харьков

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Метрдотель

с 11.2017 по 06.2018 (7 месяцев)
Premier Hotel Aurora. Ресторан Аристократ, Харьков (Гостинично-ресторанный)

Организация и управление работы подразделения. Создание атмосферы гостеприимства, поддерживание стандартов сервиса,обучение персонала. Организация и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, бизнес ужинов,кейтерингов. Разрешение конфликтных ситуаций.

Администратор-управляющий

с 09.2016 по 04.2017 (7 месяцев)
Ресторан "88", Харьков (Ресторан)

Открытие ресторана с нуля. Составление бюджета ресторана. Контроль расходов. Набор и обучение персонала. Составление штатного расписания. Проведение инвентаризации. Планирование закупок,формирование рациональных товарных запасов,работа с поставщиками. Ведение внутренней отчетности.

Администратор

с 02.2016 по 09.2016 (7 месяцев)
Ресторан Эдем, Харьков (Рестораны)

Операционное управление деятельностью ресторана. Контроль за соблюдением стандартов сервиса и качества продукта. Подбор персонала. Контроль за работой персонала. Бюджетирование деятельности ресторана и обеспечение выполнения плановых показателей. Разрешение конфликтных ситуации. Инкассация, работа с кассой. Первичная бухгалтерия. Работа с поставщиками. Планирование закупок. Создание должностных инструкций и чек-листов. Введение кассового журнала и отчёта по кассе. Составление и учёт табелей работы персонала.

Администратор

с 10.2009 по 06.2013 (3 года 8 месяцев)
Ресторан и ночной клуб "Пафос", Харьков (Развлекательный центр. Ночной клуб. Ресторан)

Встреча гостей, предоставление, рекомендации и помощь в выборе всех возможных услуг ресторана и ночного клуба. Контроль за работой персонала. Работа с кассой. Проведение инвентаризаций.Обучение персонала. Составление таблицей и графиков работы персонала. Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий.


Образование

ХНУ Каразина

Психологии, Харьков
Высшее, с 09.2006 по 06.2011 (4 года 9 месяцев)

Дневная форма обучения


Дополнительная информация

Опыт работы в ресторанном бизнесе -большой,работала так же официантом,барменом. Опыт подбора персонала,обучения. Ответственная, с чувством юмора,оптимистка. Высокая трудоспособность, порядочность,честность.
Легко обучаемая и готова ко всему новому.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: