Liudmyla

Управляющий магазином, заведующий производством, начальник отдела, шеф-повар

Зайнятість:: Повна зайнятість.
Вік:: 56 років
Місто:: Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5002201

Досвід роботи

Начальник отдела кулинарии производственной дирекции

з 03.2007 по нині (17 років 1 місяць)
Сеть супермаркетов "Фуршет", Киев (Розничная торговля)

Организация работы производства: разработка новых блюд; контроль качества выпускаемой продукции; контроль качества сырья; контроль и анализ переучетов; подбор и обучение персонала; технологическая документация; контроль ценообразования, наценки, прибыли и продаж;
Открытие магазинов (отделов): составление и планирование производственной программы; проекты цехов; подбор оборудования; заключение договоров и работа с поставщиками.

Заместитель начальника отдела кулинарии производственной дирекции

з 07.2006 по 03.2007 (8 місяців)
Сеть супермаркетов "Фуршет", Киев (Розничная торговля)

Заведующий производством отдела кулинарии

з 07.2004 по 01.2006 (1 рік 6 місяців)
"Велика кишеня", Киев (Розничная торговля)

Директор

з 01.2000 по 05.2002 (2 роки 4 місяці)
Собственная пекарня, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Инженер - технолог

з 01.1997 по 01.2000 (3 роки)
Частная хлебопекарня, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Начальник хлебобулочного цеха, главный технолог

з 09.1989 по 06.1995 (5 років 9 місяців)
Хлебзавод, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Освіта

Киевский университет пищевых технологий

Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий; инженер-технолог, Киев
Вища, з 1989 по 1995 (5 років 9 місяців)

Додаткова інформація

Организаторские способности, коммуникабельность, ответственность, целенаправленность, умение работать в коллективе, умение добросовестно работать