Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5583438

Досвід роботи

Администратор

з 08.2019 по 02.2020 (6 місяців)
РК «Двор Голосеевский», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Составление графиков работы персонала, контроль выходов на
работу, соблюдения установленного дресс-кода заведения; работа с вызывным персоналом;
-Управление и контроль работы персонала (от 8-60человек)
-Прием заказов на проведение банкетов, фуршетов, организация и
контроль их проведения;
-Контроль качества обслуживания гостей;
-Общение с гостями и посетителями;
- Контроль подготовки залов к работе и локаций на территории, чистоты помещения на протяжении всей смены
• Разработка планов проведения и обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов)
-Решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций c гостями
-Составление отчетности
-Составление закупок товарам
- Контроль качества подачи и приготовления блюд, время и внешний вид подачи блюд, сервировки столов..
-Расчёт с клиентами, касса, терминал, аркипер.

Администратор ресторана

з 05.2016 по 07.2019 (3 роки 2 місяці)
Ресторан "Нью Бомбей Палац", Киев (ресторан индийской кухни)

- Составление графиков работы персонала, контроль выходов на
работу, соблюдения установленного дресс-кода заведения; работа с вызывным персоналом;
-Управление и контроль работы персонала (от 8-60человек)
-Прием заказов на проведение банкетов, фуршетов, организация и
контроль их проведения;
-Контроль качества обслуживания гостей;
-Общение с гостями и посетителями;
- Контроль подготовки залов к работе и локаций на территории, чистоты помещения на протяжении всей смены
• Разработка планов проведения и обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов)
-Решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций c гостями
-Составление отчетности
-Составление закупок товарам
- Контроль качества подачи и приготовления блюд, время и внешний вид подачи блюд, сервировки столов..
-Расчёт с клиентами, касса, терминал, аркипер.

Администратор ресторана

з 01.2014 по 05.2016 (2 роки 4 місяці)
Гостиннично ресторанный комплекс "Княжий двор", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

1. Обеспечение качественного и гостеприимного обслужвания гостей.
2. Поддержание высокого морального состояния коллектива.
3. Взаимодействие с партнерами (сервисные службы, поставщики). 4. Контроль за бесперебойной работой предприятия (наличие необходимого штата персонала, своевременная закупка и поставка необходимой продукции, контроль за качеством отпускаемого конечного товара, соблюдение санитарных норм, охраны труда)
5. Качественный отбор персонала
6. Принятие решений для устранения возникших проблем. 7.Планирование бюджета торжественных мероприятий.

Администратор ресторана, Бармен

з 01.2013 по 01.2014 (1 рік)
Рестораны "Шако", "Европа", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана, Бармен

з 01.2009 по 01.2013 (4 роки)
Ресторан "Смак", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Товаровед, управляющий магазином

з 01.2003 по 12.2008 (5 років 11 місяців)
ПП "Макдулянд", Киев (Розничная торговля)

Консультация и продажа товаров, работа на кассе, ведение кассовых отчетов, планограммы и выкладка товара , обучение персонала, участие в открытии новых магазинов, введение рабочей смены, проведение инвентаризации , организация работы в торговом зале, сохранность ТМЦ.

Освіта

КНТЕУ

Киев
Середня, з 2002 по 2002 (3 місяці)

Кассир торгового зала

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

-Нацеленность на результат;
-Ответственность;
-Трудолюбие;
-Настойчивость;
-Умение работать как в команде, так и самостоятельно;
-Коммуникабельность;
-Исполнительность;
-Пуктуальность;
-Стрессоустойчивость.