Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5693023

Досвід роботи

Адміністратор/бариста

з 08.2018 по 09.2019 (1 рік 1 місяць)
Музей Науки, кафе Laboratory, Вінниця (Розважальний комплекс, дитячі дні народження, програми для дітей ( дорослих))

Працювала одночасно на двох посадах-бариста та адміністратор.

Будучи бариста та адміністраторем, в мої обов'язки входило:
*відкриття закладу та закриття ;
*знання системи Кіпер;
*калькуляція коктейлів та кавових напоїв, їх правильна подача;
*контроль касового апарату;
*організація та контроль персоналу;
*контроль чистоти закладу;
*закупки:
Замовлення;
Прийняття;
Розрахунок;
Перевірка сертифікатів якості.
*знання меню, правильна подача страв (калькуляція) ;
*встановлення робочого графіку для персоналу;
*робота з персоналом( щотижнева перевірка меню, сервіс обслуговування та всі моменти роботи офіціанта та бариста);
*вирішення конфліктних ситуацій;
*прийняття банкетiв для дорослих та діток;
*стажування нового персоналу;


*організація різних івентів, акцій.
*вдале запущення певних кавових напоїв, які стали топовими;
*зміна музичного стилю;
*зміна стилю для персоналу;
*нове меню;
*МК по дитячим сушам;

Освіта

ДНЗ ЦПТО ТХТ

Ресторанна сфера, Вінниця
Середня спеціальна, з 2016 по 2017 (1 рік 4 місяці)

сфери обслуговання, робота з клієнтами.

Додаткова інформація

У ресторанній сфері працюю 4 роки.
Маю велике бажання працювати, вдосконалюватись.