Резюме від 13 листопада 2019 PRO

Сайганова Марина Павловна

Администратор ресторана, менеджер, 15 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
22 роки
Місто:
Харків

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

СММ менеджер , консультант- продавец

з 01.2018 по 08.2019 (1 рік 7 місяців)
Магазин одежды “with love”, Белгород (Магазин одежды)

Был свой шоурум магазин.
-договоренность с поставщиками,
-заказ товара у поставщиков;
- установление ценовой политики;
-Продвигала успешно Инстаграмм ( ходила на тренинги и обучение ) умею привлечь нужную целевую аудиторию

Администратор

з 06.2017 по 11.2019 (2 роки 5 місяців)
Городское кафе «Сахара не надо», Белгород (Общепит)

-открытие/закрытие заведение;
- введение кассовой документации и отчетности;
-соблюдение стандартов заведения;
-контроль бесперебойной работы официантов, барменов, Хостес и мойки;
- прохождение инвентаризации каждый месяц;
- проверка по лайн-чеку;
- проверка по чек листу;
-составление ФОТ;
- проведение клн официантов;
- контроль введения нового меню и проработка;
- введение новых фишек;
- общение с организациями, топографией и рекламными агенствами;
-создание приятной гостеприимной атмосферы;
- обучение персонала;
- контроль закупки;
- контроль отдачи бара и кухни;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- предоставление кассового отчета;
-составление графика персонала.

Менеджер

з 10.2016 по 02.2017 (4 місяці)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Общепит)

-ведение кассовой документации и внутренней отчетности;
- инветаризация и заказ продукции;
-контроль срока годности, качество продуктов; -проверка по лайн-чеку; чек-листу;
-помощь сотрудникам в создании гостеприимной атмосферы и искреннего сервиса;
-контроль выполнения обязанностей персоналом;
-соблюдение стандартов;
- закрытие/открытие смены;
-составление графиков персонала;
- проведение собраний с персоналом; -решение поставленных вопросов;
- решение и умение разрешить конфликтные ситуации;
-контроль отдачи бара и кухни;
- контроль провождения инвентаризации.

Старший официант

з 06.2016 по 10.2016 (4 місяці)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Общепит)

-обслуживание гостей;
-работа с кассой; знание R-keeper;
-руководство коллективом официантов; -распределение обязанностей официантов; -контроль работы персонала;
-поддержание чистоты в зале, обучение нового персонала, помощь им в обучении и мотивация на высокие результаты;
-проведение тренингов;
-замещение менеджера при необходимости.

Официант

з 02.2016 по 06.2016 (4 місяці)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Общепит)

-обслуживание гостей;
-поддержание рабочего места в порядке; -помощь гостя с выбором;
-поддержание хороших отношений как с гостями, так и с сотрудниками;
-прием заказов, подача блюд;
-оформление заказа в программе R-keeper; -сервировка стола;
- прохождение чек листа по чистоте.
С этого места я начала двигаться по карьерной лестнице.


Освіта

Белгу

Учитель географии и обж, Белгород
Незакінчена вища, з 09.2014 по 06.2020 (5 років 9 місяців)


Професійні та інші навички

Навички роботи з комп’ютером
Умение работать Microsoft Word, Microsoft Excel, Гугл диск, отлично знаю Кипер-7


Знання мов

Російська — вільно


Додаткова інформація

-стремлюсь выстраивать рабочие отношения на основе доверия и взаимного уважения;
- принимаю и следую стандартам поведения, принятым в заведение и коллективе;
- быстро и грамотно решаю конфликтные ситуации;
- стрессоустойчивая.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: