Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та LinkedIn.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5762755

Досвід роботи

Управляющий ресторана и бара

з 11.2018 по 02.2020 (1 рік 3 місяці)
Marriott, Abu Dhabi (Гостинично-ресторанный бизнес)

➢ Осуществление бесперебойной работы ресторана;
➢ контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
➢ составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;
➢ подбор и обучение персонала, проведение тренингов;
➢ сопоставление ежедневных, еженедельных и месячных отчетов; ➢ управление бюджетом бара и ресторана;
➢ разработка меню и технологических карт;
➢ ведение социальных сетей и разрешение неудовлетворительных комментариев;
➢ работа в зале, разрешение конфликтов и жалоб посетителей прием заказов;
➢ организация и проведение банкетных мероприятий;
➢ проведение инвентаризации.

Бармен

з 01.2017 по 11.2018 (1 рік 10 місяців)
Marriott, Абу Даби (Гостинично-ресторанный бизнес)

➢ Прием заказов и обслуживание гостей;
➢ консультирование и рекомендации ассортимента продукции (вин, ликеров, коктейлей);
➢ сервировка напитков в соответствии с заказом;
➢ прием и обработка платежей;
➢ инвентаризация барной продукции и составление заказа на доставку товара;
➢ составление и корректировка технологических карт.

Официант

з 12.2014 по 12.2016 (2 роки)
Aloft Hotel, Абу Даби (Гостинично-ресторанный бизнес)

➢ Встреча и размещение гостей в зале;
➢ помощь клиентам в выборе блюд и напитков;
➢ сервировка стола в полном соответствии со стандартами заведения;
➢ контроль подачи блюд и напитков;
➢ контроль за чистотой в зале;
➢ подготовка чека и расчет клиентов, ведение финансовой отчетности;
➢ успешное разрешение конфликтных ситуаций;
➢ создание и поддержание лояльного отношения к заведению со стороны клиентов.

Освіта

Национальный аэрокосмический университет им. Н. Е. Жуковского "Харьковский авиационный институт"

Филология, Прикладная Лингвистика, Харьков
Вища, з 2010 по 2014 (3 роки 9 місяців)

Прикладная Лингвистика
Языкознание

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Путишествия