Резюме від 7 серпня 2020 PRO

Барбукова Екатерина Владимировна

Администратор, 10 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
33 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Администратор

з 12.2019 по 03.2020 (3 місяці)
Медико-косметологический центр «Формула молодости», Київ (Обслуживание)

ответ на телефонные звонки, запись клиентов по телефону;
- ведение журнала «запись клиентов»;
- встреча, регистрация, клиентов;
- работа с поставщиками;
- регулирование продажи товара в салоне: оформление витрин, контроль наличия товаров и препаратов, своевременный их заказ;
- консультирование клиентов;
- контроль работы смены;
- формирование ежедневных и ежемесячных отчетов;
- выполнение поручений директора.

Администратор

з 04.2012 по 11.2015 (3 роки 7 місяців)
«Робин Гуд», Киев (Ресторан)

Практические навыки:

Организация работы с персоналом ресторана (официантов, барменов, поваров)
Опыт подбора и обучения персонала
Составление и ведение графиков персонала
Контроль соблюдения сотрудниками всех организационных и рабочих инструкций, приказов, положений, принятых в ресторане и компании.
Знание и опыт безупречного сервиса.
Работа с ПК , оргтехника, программа R-keeper.

Основные выполняемые обязанности:

Подбор и обучение персонала
соблюдение стандартов качества компании, качества работы персонала ресторана и непосредственно обслуживания гостей.
Организация и проведение мероприятий разных форм обслуживания (банкеты, фуршеты, конференции, свадьбы).
Контроль бесперебойной административно -хозяйственной деятельности ресторана. Ведение и контроль переучётов.
Принятие мер по разрешению конфликтных ситуаций с гостями и персоналом ресторана, расчет гостей.

Старший официант

з 03.2010 по 12.2012 (2 роки 9 місяців)
Ресторанный комплекс «Вилла Вита», Київ (Ресторан)

• помощь администраторам в открытии смены, локаций;
• проведения пятиминуток, распределения официантов по локациям,а так же распределения по официантам дополнительной нагрузки;
• контроль бесперебойного взаимодействия «кухня-зал», «бар-зал»;
• контроль надлежащего вида и соответствием технологическим картам блюд, контроль тайминга приготовления и выноса блюд и напитков;
• общение с гостями ресторана, решения конфликтных ситуаций
• содействие в составлении графика работы персонала.
-обслуживание гостей.

Обучила персонал техникам продаж, что привело к увеличению среднего чека и соответственно товарооборота предприятия

Продавец-консультант

з 01.2009 по 11.2010 (1 рік 10 місяців)
«Капитошка», Київ (Магазин детских товаров)

Обязанности:
- выкладка товара в зале;
- проверка наличие ценников;
- информирование покупателей о проходящих рекламных акциях и скидках;
- помощь покупателям в выборе товара;
-поддержание чистоты в торговом зале;

Официант

з 06.2007 по 12.2009 (2 роки 6 місяців)
«Тарас-Бульба», Київ (Ресторан)

Обязанности
обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса;
- помощь в выборе блюд, напитков;
- поддержание порядка и чистоты;
- контроль подачи блюд и напитков, в соответствии с заказами и их непосредственная подача;
-инвентаризация

Хостесс

з 03.2006 по 04.2007 (1 рік 1 місяць)
«Опалкова Хата», Київ (Ресторан)

-Встреча и рассадка гостей,
- резерв столиков,
- ответы на телефонные звонки
-знание меню и всех акций ресторана.


Освіта

Киевский Национальный Университет Культуры и Искусства

Менеджер отельно-ресторанного бизнеса, Київ
Вища, з 09.2003 по 06.2008 (4 роки 9 місяців)


Професійні та інші навички

Навички роботи з комп’ютером
Навички роботи з комп’ютером
Word, Exсel, Ofice, Power Point.


Знання мов

  • Англійська — початковий
  • Українська — вільно
  • Російська — вільно

Додаткова інформація

Коммуникабельность, целеустремленность, организационные способности, профессионализм, порядочность, стрессоустойчивость, ответственность. Умение выслушивать и убеждать, быстрая обучаемость, аналитический склад ума, желание работать на результат.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: