Резюме від 15 лютого 2020

Броссель Елена

Администратор ресторана, 15 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
24 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Додаткова інформація

Броссель Елена Валерьевна

Дата рождения: 3 июня 1995г. Место проживания: Украина, Киев
Семейное положение: Не замужем
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Опыт работы:
Работа в ресторанном бизнесе 8 лет.
Июль 2019-Декабрь 2019 Управляющая в «Шале» (открытие ресторана с нуля)
Декабрь 2017-Июль 2019 Заместитель директора в «Art Bar 86»
Апрель 2017-Ноябрь 2017 Арт Директор в ресторане «Family»
Апрель 2016-Декабрь 2016 Администратор ресторана «Poco Loco» (Козырная карта)
Март 2015- Апрель 2016 Бармен-администратор в ресторане «Family»
Январь 2013 – Сентябрь 2013 Ассистент директора фирмы «V-Art Event»
Образование: среднее школа - год окончания -2012
Профессиональные навыки:
- Контроль работы ресторана, работа с персоналом - составление графиков, контроль выхода на работу, контроль работы сотрудников, оценка эффективности работы. Составление чек-листов и внутренних правил трудового дня
- Знание технологических процессов бара, кухни и кальяной.
- Подбор в команду компетентных специалистов по необходимости. Обучение всем аспектам, принципам работы как с гостями так и с коллегами в команде
- Работа с гостями: встреча, общение, прием резервов, улаживание конфликтных ситуаций.
- Соблюдение и контроль чистоты и порядка в зале,
- Документооборот и ведение кассы: расчет с поставщиками, выдача денег из кассы под отчет, выдача з/п, оформление и передача документов в бухгалтерию,
- Знание специальных программ (R- keeper, iiko 1C), работа с кассовым аппаратом.
- Учет, документооборот, инвентаризация
- Организация мероприятий, формирование закупок, проведение презентаций, работа с базой клиентов; имеется своя база моделей а так же ведущих, танцоров, певцов; оформление договоров, загран. контрактов.
- Опыт открытие ресторана с нуля.
Работа с ПК (MS Office)
Работа в соц сецях (Реклама, продвижение сайта).
Языки: английский — средний уровень, русский, украинский.
Дополнительная информация:
Коммуникабельность, потребность профессионального роста и развития, быстрая обучаемость, активность, ответственность, пунктуальность.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: