Резюме від 23 лютого 2020

Скрипаль Богдан

Бармен, 15 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
24 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Бар Супервайзер

з 09.2019 по 02.2020 (5 місяців)
Brewskis and Grub Restaurant, Qatar (Ресторан)

• Контроль за ефективною роботою виробничого персоналу та підготовка ефективних графіків виробництва та забезпечення дотримання всієї політики компанії
•Розробка техологісних карт та нових позицій у меню
• Координував обладнання та технологічні плани, що забезпечують дотримання всіх протоколів
• Готував робочий графік для всіх працівників
• Управління та визначення пріоритетності всіх виробничих процесів та виконання всіх планів виробництва

Бармен

з 01.2019 по 04.2019 (3 місяці)
Sky 2.0, Dubai (Нічний клуб)

Прийом замовленнь у клієнтів
• Рекомендування зацікавлення гостям кращих напоїв / домашніх акції та позицій
• Перевіряв ідентифікатор клієнта перед подачею напоїв
• Змішував та подавав напої відповідно до замовлень гостей
• Працював з касою
• Розважає очікування клієнтів
• Забезпечував чистоту бару
• Забезпечував достатнє постачання спиртних напоїв та інших потреб бару

Бармен

з 10.2018 по 09.2019 (11 місяців)
W Dubai The Palm, Dubai (Готель)

• Розвинув основні навички бармена, завдяки міжнародному та професійному досвіді колег.
• Практикував весь каталог напоїв щодня, вдосконалюючи техніку до тих пір, поки не отримував схвалення керуючого.
• Професійно взаємодіяв із гостями та застосовують навички міжособистісного спілкування для побудови відносин.
• Надавали відмінне обслуговування усім гостям у будь-який час, приділяючи особливу увагу точному виконанню замовлень на напої.

Бармен

з 12.2017 по 08.2018 (8 місяців)
Aloft Hotel, Київ (Готель)

• Приймав замовлення на напої та швидко іиконував їх без помилок.
• Відповідальний бармен у адміністративних завданнях та створенні звітів.
• Розвивав стосунки з постійними клієнтами, заохочуючи інших ставати клієнтами, що повертаються, завдяки чудовому обслуговуванню.

Бармен

з 07.2014 по 11.2017 (3 роки 4 місяці)
Dog's and Tails, Київ (Ресторан)

• Подавав напої клієнтам швидко та правильно.
• Дотримумся високих стандартів щодо приготування напоїв.
• Впорядковував інструментами бару, які найкраще відповідають їх належному місцю.
• Створював листи замовлень, враховуючи обіг продуктів.
• Проводив процедуру закриття щоночі, включаючи зачинку, прибирання, підготовку до наступного робочого дня закладу.
Підтримував рейтинг задоволеності клієнтів постійно вище 90 відсотків.


Освіта

Дніпровський державний технічний університет

Автосправа, Інженер - механік, Дніпро
Вища, з 09.2013 по 01.2017 (3 роки 4 місяці)


Додаткова освіта

Bacardi Martini Bartenders School (2017)


Професійні та інші навички

Навички роботи з комп’ютером
Excel, Word, 1C+


Знання мов

  • Англійська — вище середнього
  • Українська — вільно
  • Російська — вільно

Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: