Артём

Шеф-повар

Вид зайнятості:: повна
Зарплата:: 50 000 грн/міс
Вік:: 31 рік
Місто проживання:: Буча
Готовий працювати:: Буча, Ірпінь, Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6171386/

Досвід роботи

Шеф-кухар

з 04.2020 по 02.2022 (1 рік 11 місяців)
Sem and Friends, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление тех. карт, управления персоналом кухни, составление меню, инвентаризации, заказ продукции в поставщиков и контроль их качества, приготовления блюд по тех.картам и контроль выдачи их в зал, обучения персонала, разработка сезонного меню

Шеф повар

з 04.2020 по нині (6 років)
NLSN & friends cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

з 03.2019 по 04.2020 (1 рік 2 місяці)
Wood and food, Буча (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 03.2016 по 02.2019 (3 роки)
Grand admiral club, Ирпень (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд по тех.картам, контроль качества продукции,выдача в зал блюд, инвентаризации, заказ необходимой продукции. За время работы заслужыл звание старшего повара.

Освіта

ХПЛСП

Повар-кондитер, Хмельницький
Середня спеціальна, з 2010 по 2013 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

Poster
MS Word
MS Excel
Здатність до навчання
Приготування страв
Приготування гарячих страв
Приготування холодних страв
Українська кухня
Дисциплінованість
Європейська кухня
Бажання вчитися і розвиватися
Готування на мангалі
Організованість
Випікання

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Быстро учусь новому, весёлый, стресоустойчивый, пунктуальный, есть опыт открития ресторана с нуля, люблю кондитерские дело