Резюме від 2 серпня 2020 PRO

Баранник Кира Сергеевна

Управляющий рестораном, заместитель управляющего, 20 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
26 років
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Руководитель службы ресторанного сервиса

з 10.2018 по 02.2020 (1 рік 4 місяці)
Reikartz Aquadar, Маньковка (Гостинично-ресторанный бизнес, туризм)

•Подбор и обучение персонала. Повышение квалификации персонала, проведение тренингов.
•Начисления заработной платы и бонусов персоналу, контроль табелирования персонала.
•Контроль выполнения должностных обязанностей,инструкций,стандартов сотрудниками ресторана.Тестирование сотрудников службы ресторанного сервиса.
•Контроль инвентаризации,подведение итогов списания и возмещения.
•Формирование бюджета службы ресторанного сервиса.
•Работа с отчетом P&L.
•Разработка нового меню,подготовка меню к печати.
•Работа с корпоративными и VIP гостями :организация больших мероприятий.
•Организация и контроль закупок для бесперебойной работой ресторанов и баров.
•Разработка стандартов службы ресторанного сервиса и отеля.
•Контроль кассовой дисциплины.
•Проведение внутреннего аудита.
•Проведение необходимых закупок в соответствии с бюджетом службы ресторанного сервиса .


Освіта

Национальный Юридический Университет им. Ярослава Мудрого

Правосудия, Харьков
Вища, з 09.2016 по 06.2018 (1 рік 9 місяців)


Додаткова інформація

Знание программ: Servio, Keeper,Microsoft Word, Microsoft Excel, Opera, Chrome, Internet ,1С Производство

Личностные качества: стрессоустойчивость, целеустремленность, ответственность , умение работать с большими объемами информации, пунктуальность, усидчивость, трудолюбие, коммуникабельность, активность , честность ,быстрая обучаемость.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: