Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6647628/

Досвід роботи

Бариста

з 03.2020 по 01.2026 (5 років 11 місяців)
Sкріпка кава, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Професійні навички:
•Налаштування еспресо та робота зі смаком
•Робота з різними зернами та профілями обсмаження
•Приготування альтернативних методів: аеропрес, V60 (Hario), джезва
•Контроль якості напоїв та стабільності
•Робота з потоком
•Навчання та адаптація нових бариста
•Базове обслуговування кавомолок (чистка, заміна ножів у нескладних випадках)
•Розуміння процесів HoReCa та роботи з постачальниками

Освіта

ККБАД

Будівництво та цивільна інженерія, Київ
Середня спеціальна, з 2016 по 2020 (4 роки)

Знання і навички

• Комунікабельність
• Організація роботи персоналу
• Контроль залишків
• Навчання персоналу
• Бажання вчитися і розвиватися
• Закупівля товарів
• Самостійне прийняття рішень
• Робота з клієнтами
• Знання касової дисципліни
• Ведення звітності
• Побудова графіків для персоналу
• Знання стандартів обслуговування
• Відповідальність
• Уміння працювати в режимі багатозадачності

Знання мов

Українська — вище середнього

Додаткова інформація

Я бариста з досвідом роботи як шеф-бариста та з розумінням процесів у HoReCa і B2B.

Працюю як з класикою (еспресо та молочні напої), так і з альтернативними методами (аеропрес, V60, джезва).
Вмію налаштовувати смак під зерно та обладнання, підтримувати стабільність у роботі та навчати нових бариста.

Зараз шукаю часткову зайнятість, де зможу застосовувати свій досвід без перевантаження по графіку.
Очікувана оплата: від 2500 грн/зміна.