Резюме від 28 вересня 2021 PRO

Авилов Евгений

Operation manager, 80 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
32 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся. Доступ до контактів — від 390 грн.


Досвід роботи

Restaurant Manager

з 10.2018 по 02.2021 (2 роки 4 місяці)
tashas, Dubai (Сфера обслуживания.)

•Открытие кафе с 0 .
•Запуск и организация онлайн платформы по доставке еды во время пандемии в кратчайшие сроки.
•Повышение до позиции ассистента Генерального Менеджера
•Повышение и трансфер внутри компании .

Event Supervisor

з 10.2018 по 03.2021 (2 роки 5 місяців)
Dish Events Catering Company, Dubai (Events , Catering)

•Координация VIP мероприятий в Дубай с такими брендами как Gucci , Bottega , Aston Martin , Dubai Opera и т.д,
•Ответственный за проведение мероприятия на яхте Xclusive on F1 от Monster .
•Количество проведенных мероприятий : 103

Bar Manager / Assistant Restaurant Manager

з 07.2017 по 07.2018 (1 рік)
Asia de Cuba, Abu Dhabi (Hospitality)

Планирование и руководство бара и ресторана , включаю управления персоналом , контроль качества продуктов , сервиса и соблюдения высших стандартом качества .

•WSET Level 2 Сомелье .

•Снижения и поддержание beverage cost на уровне 21% до 23% .

•Повышение до Ассистента Менеджера Ресторана

•Лучший Бар / Лучший ночной бар от журнала Timeout (2018)

Bar Supervisor

з 05.2016 по 06.2017 (1 рік 1 місяць)
Ramusake, Dubai (Bar)

•Monkey Shoulder Bartender Championship – представитель .

• Работник месяца – Февраль” .

•Организация и проведения тренингов для персонала : “Классические коктейли , “Виски” а также винные тренинги с дегустацией .

•Best Ladies Night by TimeOut (2017) .

Bartender

з 04.2015 по 03.2016 (11 місяців)
Palazzo Versace, Dubai (Hotels)

• Palazzo Versace, Dubai (pre-opening team )
•WSET Level 1 завершен с отметкой «отлично» .


Освіта

Северодонецкий Университет

Технологический, Сєвєродонецьк
Вища, з 2008 по 2013 (5 років)


Додаткова освіта

  • WSET level 2 , Школа Сомелье (2017, 2 года)
  • Food and Beverage Management , SDA Bocconi (2018/1)
  • Академия Барменов African and Eastern ,Дубай (2015/1)

Професійні та інші навички

  • MS Office (6 років досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.
  • Adobe Photoshop (4 роки досвіду)
    Вище середнього, 1 рік тому.
  • POS (5 років досвіду)
    Просунутий, 1 рік тому.

Знання мов

Англійська — вільно


Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Кандидати у категорії
Кандидати за містами

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: