Евгений
Operation manager, 80 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 34 роки
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7144004
Досвід роботи
Restaurant Manager
з 10.2018 по 02.2021
(2 роки 4 місяці)
tashas, Dubai (Сфера обслуживания.)
•Открытие кафе с 0 .
•Запуск и организация онлайн платформы по доставке еды во время пандемии в кратчайшие сроки.
•Повышение до позиции ассистента Генерального Менеджера
•Повышение и трансфер внутри компании .
Event Supervisor
з 10.2018 по 03.2021
(2 роки 5 місяців)
Dish Events Catering Company, Dubai (Events , Catering)
•Координация VIP мероприятий в Дубай с такими брендами как Gucci , Bottega , Aston Martin , Dubai Opera и т.д,
•Ответственный за проведение мероприятия на яхте Xclusive on F1 от Monster .
•Количество проведенных мероприятий : 103
Bar Manager / Assistant Restaurant Manager
з 07.2017 по 07.2018
(1 рік)
Asia de Cuba, Abu Dhabi (Hospitality)
Планирование и руководство бара и ресторана , включаю управления персоналом , контроль качества продуктов , сервиса и соблюдения высших стандартом качества .
•WSET Level 2 Сомелье .
•Снижения и поддержание beverage cost на уровне 21% до 23% .
•Повышение до Ассистента Менеджера Ресторана
•Лучший Бар / Лучший ночной бар от журнала Timeout (2018)
Bar Supervisor
з 05.2016 по 06.2017
(1 рік 1 місяць)
Ramusake, Dubai (Bar)
•Monkey Shoulder Bartender Championship – представитель .
• Работник месяца – Февраль” .
•Организация и проведения тренингов для персонала : “Классические коктейли , “Виски” а также винные тренинги с дегустацией .
•Best Ladies Night by TimeOut (2017) .
Bartender
з 04.2015 по 03.2016
(11 місяців)
Palazzo Versace, Dubai (Hotels)
• Palazzo Versace, Dubai (pre-opening team )
•WSET Level 1 завершен с отметкой «отлично» .
Освіта
Северодонецкий Университет
Технологический, Сєвєродонецьк
Вища, з 2008 по 2013 (5 років)
Додаткова освіта та сертифікати
WSET level 2 , Школа Сомелье
2017, 2 года
Food and Beverage Management , SDA Bocconi
2018/1
Академия Барменов African and Eastern ,Дубай
2015/1
Знання і навички
Знання мов
Англійська — вільно
Інші резюме цього кандидата
100 000 грн
Київ
Повна зайнятість
Опыт в ОАЭ в одних из лучших заведениях на ключевых позициях . Опыт в открытии ресторанов / баров / отелей от поиска помещений до подготовки персонала . Организация управления cloud kitchen . Не имею значительного...
Схожі кандидати
Операційний менеджер
Київ
Операційний менеджер
Київ
Операційний менеджер
Київ, Дніпро, Львів
Logistics supervisor, dispatcher US, Operational Manager
Київ
Операційний менеджер
Київ
Операційний менеджер
Київ