Олена

Завідувач виробництва, відділу

Розглядає посади: Завідувач виробництва, відділу, Керуючий мережею закладів харчування, Начальник цеху, Керуючий магазином, Територіальний менеджер

Вид зайнятості: повна

Вік: 43 роки

Місто: Біла Церква

Контактна інформація

Шукач вказав телефон.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7531480/

Досвід роботи

Завідувач групи виробництва(м'ясні та рибні напівфабрикати)

з 08.2015 по 09.2021 (6 років 2 місяці)
ТОВ " Аванта" , мережа супермаркетів " ЕКО маркет", м. Біла Церква (Роздрібна торгівля)

Забезпечення виробничого процесу, замовлення продукції , контроль якості сировини та виготовленої продукції, організація проведення лабораторних досліджень якості виготовленої продукції, ведення нормативної документації згідно правил системи НАССР, ведення бухгалтерської документації в програмі 1С, проходження внутрішніх аудиторських перевірок, проведення щомісячних інвентаризацій матеріальних цінностей, табелювання та планування робочого часу працівників.

Завідувач виробництва ( м'ясні напівфабрикати)

з 11.2012 по 07.2015 (2 роки 9 місяців)
ТОВ "Край - 2", м. Біла Церква (Роздрібна торгівля)

Організація виробничого процесу, контроль якості сировини та виготовленої продукції, ведення бухгалтерської документації.

Завідувач виробництва ( м'ясні напівфабрикати) , переведення до ЦО ( центральний офіс)на посаду менеджер з постачання м'ясних напівфабрикатів на всі виробництва мережі супермаркетів " Велика кишеня" м. Києва

з 01.2005 по 07.2010 (5 років 7 місяців)
ТОВ " Квіза Трейд", мережа супермаркетів " Велика кишеня", Київ (Роздрібна торгівля)

Забезпечення безперервного виробничого процесу, контроль якості сировини та виготовленої продукції, ведення нормативної та бухгалтерської документації, проходження внутрішніх аудиторських перевірок, проходження щомісячних інвентаризацій матеріальних цінностей, табелювання робочого часу працівників, робота в програмі 1С, робота з постачальниками - планування об'ємів сировини для замовлення на виробництва , пролонгація договорів на постачання.

Освіта

Національний університет харчових технологій

Технологія хліба та хлібобулочних виробів, спеціалізація - технологія хліба , хлібобулочних, кондитерських макаронних виробів та харчоконцентратів, Київ
Вища, з 1999 по 2005 (6 років)

Технологічні процеси виробництва хлібобулочних, кондитерських, макаронних виробів.

Знання і навички

MS Excel
1С
MS Word

Знання мов

Німецька — середній