Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7859063/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 09.2022 по 07.2024 (1 рік 10 місяців)
#булкакофе, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 10.2021 по 02.2022 (4 місяці)
Котосуши, служба доставки суши, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф повар

з 03.2021 по 12.2021 (9 місяців)
FishMarket, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Вёл проект с самого начала,занимался закупкой оборудования и инвентаря,поиском поставщиков,набором персонала, настройкой всех процессов кухни, разработкой, внедрением и обновлением меню. Получил навыки работы с японскими суши-роботами.

Шеф-повар

з 02.2020 по 02.2021 (1 рік)
PapaFood, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

В обязанности входило: набор и обучение персонала, составление тех.карт для блюд и полуфабрикатов и калькуляцию на них,внедрение новинок в меню по сезону.

Повар,су-шеф

з 11.2018 по 02.2020 (1 рік 3 місяці)
Confetti, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

На должности повара проработал 5 месяцев затем был повышен до су-шефа,в обязанности входило составление закупочного листа, обучение поваров, контроль качества выдаваемых блюд

Повар, су шеф

з 03.2017 по 11.2018 (1 рік 8 місяців)
Mafia, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

На должности повара проработал 3-4 месяца затем был повышен до су-шефа,в обязанности входило составление закупочного листа, обучение поваров, контроль качества выдаваемых блюд

Повар

з 09.2015 по 01.2016 (4 місяці)
Итальянский квартал, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Поддержание рабочего места в чистоте,приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам