Дмитро

Гільов Дмитро Васильович
Адміністратор
Повна зайнятість.
Вік:28 років
Місто:Одеса
Контактна інформація
Телефон:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Ел. пошта:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Досвід роботи
Адміністратор залу
з 02.2021 по 05.2022
АТБ, Одеса
Організація роботи персоналу по розміщенню товарів в залі. Моніторинг дотримання стандартних викладок в залі;
Управління роботою персоналу в залі: щоденні завдання, контроль якості виконання стандартів роботи персоналом, зведення щоденної звітності;
Вирішення конфліктних питань з клієнтами в залі;
Контроль процесу ведення та правил заповнення документів при прийомі товару. Робота з первинною фінансовою документацією;
Відкриття та закриття змін персоналу.

Менеджер
з 12.2017 по 11.2020
McDonalnd’s, Одеса
Організація безперервної роботи персоналу на ділянках (кухня, сервіс, МакДрайв), Управління персоналом: планування та організація роботи персоналу на зміні, постановка щоденних завдань, контроль якості виконання обслуговування згідно стандартів, мотивація персоналу, надання зворотнього зв’язку;
Адаптація нових членів команди. Проведення навчальних тренінгів для працівників. Організація тімбілдінгів;
Вирішення проблемних питань, конфліктів з гостями в залі;
Контроль робочого стану обладнання. Швидке прийняття рішень та вирішення проблем при поломці;
Планування та аналітика наявності необхідних матеріалів для роботи.
Інструктор з навчання
з 05.2017 по 12.2017
McDonalnd’s, Одеса
Навчання працівників на станціях обслуговування стандартам обслуговування клієнтів, новим процедурам, веденню первинної документації;
Адаптація нового персоналу;
Контроль виконання стандартів приготування їжі та обслуговування на ділянках;
Контроль якості вихідних продуктів; Постійний контроль термінів зберігання продуктів та їх списання.

Хостес
McDonalnd’s, Одеса
з 02.2016 по 05.2017
Зустріч гостей закладу та інформування про новинки закладу;
Розбір скарг з командою та їх вирішення;
Проведення днів народжень, читанкових клубів.
Член бригади ресторану
McDonalnd’s, Одеса
з 09.2013 по 02.2016

Освіта
Київський університет права Національна академія наук України,
Вища, з 2012 по 2015.
Бакалавр.

Проходив навчання:
«Навички управління персоналом» - внутрішня програма McDonalnd’s 2017;
«Навички комунікації та вирішення конфліктів» - внутрішня програма McDonalnd’s 2017;
З охорони праці — ТОВ “Навчально-методичний центр “Новатор” 2017;
Пожежноії безпеки - ТОВ “Навчально-методичний центр “Новатор” 2017;
Балони під тиском - ТОВ “Навчально-методичний центр “Новатор” 2020.