Резюме от 15 ноября 2017

Шевель Татьяна

Помощник руководителя ресторана, администратор, 10 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
30 апреля 1985 (32 года)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Дополнительная информация

Шевель Татьяна Александровна

Адресг. Киев, ул. Урловская
Телефон [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
E-mail[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Цель работа:
Директором ресторан, помощник руководителя.

Образование :
2000-2002 Киевский Национальный Торгово Экономический Университет (Первое Высшее Профессиональное Училище ) повар,технолог

Опыт работы:

09.2016- 02.2017 –заведение "Nelson&Друзья" старший администратор открытие с нуля, набор персонала ,закупка посуды, закупка хоз-нужд ,составление графиков ,контроль выдачи кухни, бара ,обучение персонала ,контроль чистоты в зале составление отчетов продаж ,составление плана по улучшению вы торгов, привлечения гостей .
2014-апрель 2016 ресторан "WineCitiGrill" старший администратор, работа с R-keeper, 1-C. Набор персонала, проведение банкетов , контроль выдачи кухни, бара ,приемы товара ,заявки по хоз нуждам и решение всех технических вопросов .
10.2012-11-2013- ресторан «Кушавель» открытие с нуля, набор персонала, организация работы ресторана, от закупки инвентаря , хоз средств, до составления графиков , проведения мероприятий , подсчеты инвентаризаций ,выплаты зарплат.
04.02.2011-08.2012__бар"KITSCH"администратор -работа с D-2 , организация и проведение вечеринок ,опыт открытия заведения с нуля, подбор персонала, без вредных привычек и с огромным желанием работать .
01.06.2010 - 31.12.2010 Ресторан Трюфель – администратор робота с персоналом (управление, подбор, обучение), работа с поставщиками, управление хозяйственной деятельностью ресторана. Встреча гостей, прием заказов на проведение банкетов, фуршетов, организация выездных фуршетов. Работа с R-keeper, кассовой дисциплиной.
09.2009 – 03.2010 гостиница « Борисфен » - администратор – гостиницы прием посетителей, ведение базы данных клиентов, оформление заказов и прием платежей, управление хозяйственной деятельностью гостиницы.
04.2009 -06.2010 Ресторан Трюфель – официант встреча посетителей, обслуживание банкетов, фуршетов, знание R-keeper .
2008 – 06.2009 Линия кино «Аладдин» - кассир – бара кассовая работа, знание R-keeper .
2007 – 03.11.2008 Ресторан « козырной карты» «Шато» – официант обслуживание банкетов, фуршетов
2006 - 2007 Кофейня «Дабл кофе» - старший смены – администратор -робота с персоналом (управление, подбор, обучение), работа с поставщиками, управление хозяйственной деятельностью ресторана,
2005 - 2006 Ресторан «Лавиль» - официант обслуживание гостей, обслуживание банкетов, фуршетов.
2003 - 2005 кафе бар, интернет клуб – «Киборг» – бармен
Профессиональный опыт :
- робота с персоналом, управление (подбор, обучение );
- помощь в роботе с поставщиками; - ПК- пользователь;
- управление хозяйственной деятельностью ресторана;
- организация и проведение банкетов, фуршетов
- знание кассовой работы; - знание R- keeper;
Языки :
Английский: базовый. Украинский: разговорный. Русский: свободно
Личные качества:
Коммуникабельна, уверенна в себе, легко обучаема, огромное желание учиться и находить новые знакомства новые знания!


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: