Софія
Шеф-кухар
- Розглядає посади:
- Шеф-кухар, Технолог харчової промисловості
- Вік:
- 39 років
- Місто:
- Львів
Контактна інформація
Шукач вказав телефон.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9629216/
Знання і навички
- Досвід в управлінні
- Організованість
- Відповідальність
- Складання технологічних карт
- Складання калькуляційних карт
- Аналіз продаж та foodcost
- Підбір постачальників
- Підбір персоналу
- Аналіз залишків сировини
- Створення нових страв
- Удосконалення поточних страв
- Організація бенкетів
- Організація фуршетів
- Обслуговування шведської лінії
- Організація видачі a la cart
- Створення меню
- Ребрендинг