Контактна інформація

Шукач вказав телефон.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9631643/

Досвід роботи

Пекарь

з 12.2023 по 03.2024 (4 місяці)
Круасан дор, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Випікання хліба, багета, тощо.

Пекарь

з 05.2022 по 05.2023 (1 рік)
Свій проєкт, Київ (Харчова промисловість)

Випікання хліба довгого бродіння, бріош, паніні, багети…
Повний цикл

Пекарь-кондитер

з 05.2022 по 09.2024 (2 роки 5 місяців)
Свій проєкт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Роблю під заказ печеня, булочки, тортіки

Шеф-повар

з 01.2022 по 03.2022 (3 місяці)
садиба Ника, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер-пекарь

з 05.2020 по 08.2020 (4 місяці)
отель фаворит, Залізний Порт (Готельно-ресторанний бізнес)

Пекарь

з 05.2018 по 05.2019 (1 рік)
кц Буше, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Пекарь кондитер

Шеф-пекарь

з 05.2017 по 05.2018 (1 рік)
кафе делиано, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Пекарь

з 05.2016 по 05.2017 (1 рік)
алдея, Київ (Харчова промисловість)

Пекарь

з 05.2013 по 05.2017 (4 роки)
БАТОША (Харчова промисловість)

Знання і навички

• Самостійність
• Випікання
• Робота з дзеркальною глазурʼю
• Витривалість
• Акуратність
• Робота з шоколадом
• Складання технологічних карт
• Контроль залишків
• Розробка меню
• Контроль якості продукції
• Креативність
• Робота в команді
• Оформлення вітрини
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Здатність до навчання
• Виготовлення кондитерських прикрас
• Ведення документації