Контактна інформація

Шукач вказав телефон.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9918353/

Досвід роботи

Кухар

з 02.2024 по 05.2024 (4 місяці)
Фенікс, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 11.2023 по 02.2024 (4 місяці)
Skogur, Яблуниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 02.2023 по 08.2023 (7 місяців)
Суши босс, Івано-Франківськ. Київ (Роздрібна торгівля)

Бригадир

з 04.2022 по 11.2022 (8 місяців)
Ебоші, Южний (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший зміни сушист

з 05.2021 по 02.2022 (10 місяців)
Суши весла, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 12.2019 по 05.2021 (1 рік 6 місяців)
Бар 27, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар - Управляющий

з 09.2017 по 04.2019 (1 рік 8 місяців)
СушиЗа, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 09.2013 по 06.2017 (3 роки 10 місяців)
Капріка, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар ГЦ / суші

Піцайоло

з 07.2009 по 06.2013 (4 роки)
Ричч-Паверр, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 11.2003 по 04.2007 (3 роки 6 місяців)
бар 100, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання і навички

• Готування на мангалі
• Готування піци
• Італійська кухня
• Готування фаст-фуду
• Готування шаурми
• Розробка меню
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування суші
• Складання технологічних карт
• Знання ДСанПіН
• Випікання
• Здатність до навчання
• Робота в команді
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання правил зберігання продуктів
• Японська кухня
• Контроль якості продукції
• Інвентаризація
• Знання способів нарізки продуктів