Зачем специалист по комплексному обслуживанию строит в супермаркете Эйфелеву башню? Какие забавные вопросы задают сомелье гости? Зачем обработчкику рыбы кольчужная перчатка?

Ответы на эти и многие другие вопросы вы узнаете из спецпроекта, который стартует на нашем сайте. Он создан Work.ua вместе с национальной сетью супермаркетов «Сильпо» в рамках проекта «НАДзвичайні. Діячі України» и рассказывает о людях десятков профессий, которые несмотря на все «карантинные» форс-мажоры каждое утро приходят на работу и поддерживают быт и покой украинцев. Прототипами для иллюстраций, созданных клубом иллюстраторов Pictoric, стали реальные герои нашего времени, которые поделились историями о своей работе.

Профессия: специалист по комплексному обслуживанию

Евгений Дорохов, 50 лет.


По образованию инженер. Специалистом по комплексному обслуживанию в супермаркете «Сільпо» работает четыре года. До этого был экспедитором и заместителем директора предприятия общественного питания. Увлекается всем, что касается электрификации. Сделать из обычного велосипеда электрический? Легко!

Один из рабочих дней

Утро

  • Евгений обходит магазин, проверяет камеры для вещей (исправность замков, ключи), работу лифтов, наличие салфеток и дезинфицирующих растворов в торговом зале и на рабочих местах сотрудников супермаркета.
  • Выдает уборщицам расходные материалы: пакеты для мусора, моющие средства. После этого проверяет холодильное оборудование. Если нашел неисправность, подает заявку на ремонт. После того как специалист устранит проблему, Евгений подписывает акт выполненных работ.
  • Используя инструменты (отвертки, молоток, сварочный аппарат, перфоратор и прочие), ремонтирует мелкие поломки, которые выявил во время обхода. При необходимости меняет лампочки в зале и регалах (охлаждающих пристенных стеллажах без дверей). Вышедшие из строя элементы списывает. Следит за исправностью бактерицидных облучателей для кварцевания помещений: цехов, кабинетов, раздевалок, комнат, где сотрудники принимают пищу.

День и вечер

  • Евгений обычно выполняет плановые работы, которые раз в месяц утверждает с управляющей магазином. Это может быть покраска камер для вещей, ремонтные работы в складских помещениях. Кроме того, он отвечает за пожарную безопасность в супермаркете: проверяет огнетушители и доступ к пожарным кранам. Накануне праздников Евгений трудится над оформлением зала и изготовлением декораций.

Личная история

«Что-то давно не строил Эйфелеву башню», — иногда шучу я. Накануне 8 Марта в нашем супермаркете укорачивали стеллажи, чтобы удобнее было, и остались обрезки металла. Сварка, немного времени и вуаля — Эйфелева башня готова.

Нужно будет, то и Вавилонскую построю. Не вопрос.

Каждый мой рабочий день проходит под девизом «Бегом!» Это про скорость. При этом ни один день не похож на предыдущий. Вчера приваривал крепление, которое отпало у вентилятора, а сегодня красил ячейки, где люди оставляют вещи.

20 тысяч шагов в среднем прохожу за рабочий день. Так что на гиподинамию не жалуюсь.

Был случай, когда на полтора года я почти ослеп. Различал только силуэты. Жил фактически на ощупь. Тогда у меня обострилось восприятие другими органами чувств. Вообще, мозг человека — это нечто удивительное. Вот звонит кто-то в дверь, я открываю и вижу только размытое пятно. Но как только гость сказал слово, и я узнал его, бац! — и силуэт превратился в человека. Потом меня прооперировали, и зрение вернулось. Но «суперспособности» не исчезли и теперь помогают в работе.

Я «слышу» технику и на слух могу определить неисправности в работе оборудования. Наш супермаркет — это живой организм. Иногда его нужно прихорошить, иногда полечить — где-то подкрасить, что-то подкрутить или починить.

В первые дни карантина гости в магазине теряли костыли. Людей было очень много, в основном пожилых. Очень жалко их было. Они паниковали и буквально сметали с полок продукты. В этой суете один кричит: «Где мой костыль?!». А кто-то его уже подхватил и пошел.

Когда начался дефицит антисептиков, сделал свой, по собственному рецепту — с барбарисом. И дезинфицирует, и запах приятный.

Не люблю, когда меня называют завхозом. Работа серьезная, поэтому и название должно соответствовать. У меня все точно, как в аптеке. В других магазинах проверка контрольно-ревизионного управления может длиться шесть часов, а у нас всего 30 минут.

Потому что порядок.

Присоединяйтесь к команде «НАДзвичайні. Діячі України» и отправляйте свои резюме.

Читайте также