Вакансия от 9 декабря 2018

Технолог (кулинария)

Компания:
скрыта

Описание вакансии

Наша команда в поиске технолога по направлению «Кулинария» в нашу торговую сеть

  • Ожидания по опыту, знаниям и навыкам:
  • Знание технологии производства кулинарной продукции;
  • Умение составлять технологическую документацию, разрабатывать и составлять ассортиментные матрицы, меню;
  • Навыки обучения персонала;
  • Знания основ санитарии и гигиены;
  • Навыки разработки и внедрения системы качества;
  • Навыки разработки стандартов работы персонала;
  • Опыт открытия и запуска кафе, ресторанов;
  • Знания принципа формирования и реализации ценовой политики.

Что будет входить в функциональные обязанности:

  • Аудит действующих процессов в отделах кулинарии;
  • Разработка и внедрение стандартов работы отдела кулинарии и стандартов обслуживания покупателей;
  • Контроль качества готовой продукции;
  • Контроль накрытия витрины по времени;
  • Покупательского спроса, анкетирование, маркетинг.
  • Внедрение новых технологий.

Компания предлагает:

  • Работу в успешной, динамично-развивающейся компании;
  • Официальное трудоустройство — гарантии согласно КЗоТ Украины;
  • Официальная заработная плата.

Ждем Ваше резюме с указанием уровня заработной платы.


Похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте.