Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/11631237/

Опыт работы

Сушеф

с 10.2025 по 12.2025 (3 месяца)
Темо, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Освоєння нових технологій, грузинська кухня, керування персоналом

Кухар-універсал

с 05.2025 по 06.2025 (2 месяца)
Іванчук І.В., ФОП (ресторан), Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Був кухарем на піцца процесі, освоїв роботу з дріжджовим тістом, випікав булочки та хліб бріош

Сушеф

с 01.2025 по 11.2025 (11 месяцев)
Заславська Д.А., ФОП, Чернівці (Роздрібна торгівля)

Досвід на відкритті закладу, здобуття навичок су-шефа, освоєння менеджменту, розробка меню, налагодження роботи процесів кухні, вдосконалення комунікацій кухні, слідкував та вносив списання продукції, складав графіки роботи персоналу кухні, складав заявки на закупівлю продукції, мав досвід на цікавих POP-UP, також з відомим київським шеф-кухарем Янгшефом

Кухар-універсал

с 01.2024 по 12.2024 (1 год)
Michele, bistro & bakery, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід на відкитті закладу, освоєння базових навичок кухара, дисципліна, освоєння стандартів HACCP, складання заявок на закупівлю продукції, досвід роботи на відкритій кухні

Знания и навыки

• Обвалювання мʼяса
• Грузинська кухня
• видача в таймінг
• Організація роботи персоналу
• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Європейська кухня
• Готування піци
• Складання технологічних карт
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Італійська кухня
• Уважність
• Доброзичливість
• Чесність
• Розробка меню
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Дисциплінованість
• Організованість

Знание языков

Украинский — свободно