Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и LinkedIn.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1163779

Опыт работы

Bar Supervisor

с 07.2021 по 08.2021 (1 месяц)
Интенсо ООД, Республика Болгария, Несебр, Солнечный берег (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отель "Mercury ****"

Bartender

с 06.2021 по 07.2021 (1 месяц)
Omara Beach Bar & Food / Omara Art Club, Республика Болгария, Поморье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Bartender

с 04.2021 по 06.2021 (2 месяца)
Bar Ourcq, Франция, Париж (Гостинично-ресторанный бизнес)

Bartender / Bar Supervisor

с 05.2019 по 08.2019 (3 месяца)
Интенсо ООД, Республика Болгария, Несебр, Солнечный берег (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отель "Mercury ****" - 24.05.19 - 24.07.19
Отель "Palazzo ****" - 24.07.19 - 21.08.19

Бармен / Бар-менеджер

с 04.2017 по 08.2017 (4 месяца)
Ресторанный комплекс "Афалина", Украина, Одесская область, Овидиопольский район, г. Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бартендер / Бар-менеджер / Основатель / Руководитель / Управляющий / Владелец

с 01.2014 по наст. время (10 лет 3 месяца)
Мобильный флейринг бар "Antigravity", Київ (Услуги для населения и бизнеса)

Бармен / Бариста / Бар-менеджер

с 01.2014 по 06.2014 (5 месяцев)
ТОВ "Ольвия" - "Виннер Порше Центр Киев Аэропорт", Украина, Киевская область, Бориспольский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Бар-менеджер

с 05.2013 по 08.2013 (3 месяца)
Гостинично-ресторанный комплекс "Дель Мар" / Пляжный бар"Бар Б5", Республика Крым, Сакский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Сомелье

с 11.2011 по 12.2012 (1 год 1 месяц)
ТОВ "ФранКО" - Ресторан "Рorta Pia", Украина, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Бирмейстер

с 03.2010 по 11.2010 (8 месяцев)
"Pees Boy Club" - Гостинично-ресторанный комплекс Пивной Клуб "Партизан", Украина, Киевская область, Обуховский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Сомелье

с 02.2009 по 12.2009 (10 месяцев)
"Центр 555" - Ресторан "Лукулл", Украина, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Международный Центр Барменов «Planet Z»

Бартендер / Флейринг, Київ
Среднее специальное, с 2012 по 2012 (1 месяц)

Свидетельство WFA (World Flairing Association) от 19.10.2012

Дополнительное образование и сертификаты

Школа ресторанного бизнеса «Классик»

Бармен / бариста IV разряда Свидетельство от 09.2.2009

Пивная Академия «Stella Artois»

Бирмейстер Свидетельство от 21.05.2010

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Болгарский — начинающий
• Иврит — начинающий
• Китайский — начинающий
• Итальянский — начинающий
• Французский — начинающий
• Немецкий — начинающий
• Чешский — начинающий

Рекомендации

Сидоренко Сергей

Сидоренко Сергей

Руководитель Тренинг Центра. Официальный представитель WFA /Всемирная Ассоциация Флейринга/ в Украине. Аттестованный Судья WFA., Планета Z

Дополнительная информация

Рабочий флейринг
Сезонное меню
Подбор персонала
Организация барного пространства
Обучение активным продажам
Обучение рабочему флейрингу
Обучение основ работы с V.I.P. клиентами
Разработка авторских карт
Работа с поставщиками
Разработка и производство продукции
Переучет, инвентаризация
Приём товара, списание товара
Разработка технологических карт
Разработка калькуляционных карт