Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1230248/

Опыт работы

Аналитік торгового ринка

с 12.2020 по 09.2022 (1 год 9 месяцев)
ТОВ "РОКМЕД", Киев (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

Обробка баз даних з великим масивом інформації та аналіз продажів конкурентів по всій території Україні.
Удосконалення процесів обробки аналітичних даних.
Підготовка інформації по запиту, звіти.
Робота з програмою 1С та Excel.
Заповнення бази даних.

Директор ресторана

с 09.2018 по 09.2019 (1 год)
ТОВ "Роял Продакт", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Набор, обучение, регистрация, мотивация, управление процессом работы;
Поддержка высокого ресторанного обслуживания;
Работа в 1С.
Знание кассовой дисциплины
Реализация плана продаж ресторана;
Операционная, финансовая и маркетинговая деятельность;
Поддержание состояния ресторана в надлежащих условиях;
Контроль ресторана в соответствии со стандартами HASSE;
Планирование бюджетов, поступлений и расходов в месяц, год и контроль за их осуществлением;
Контроль денежной дисциплины.
Организация ресторанной работы в соответствии со стандартами компании;

Администратор ресторана

с 05.2012 по 04.2014 (1 год 11 месяцев)
ООО"Де Марко Групп" (Гостинично-ресторанный бизнес)

- работа с документацией, работа с R-keeper,КПК
- выполнение функции кассира
- ведение клиентской базы
- организация и контроль работы кухни и бара;
- контроль работы в зале, разрешение конфликтных ситуаций;
- подбор персонала, ;
- работа с поставщиками,заказ и прием товара;
-организация и проведение инвентаризации;
- организация и проведение фуршетов и банкетов;
- ведение, составление графиков работы, открытие / закрытие ресторана;
- обеспечение увеличения объемов продаж организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию;
- встреча и приветствие гостей

Администратор ресторана

с 08.2008 по 10.2011 (3 года 2 месяца)
ООО"Коллекция вкусов" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший бармен

с 03.2005 по 12.2007 (2 года 9 месяцев)
ООО «Олимпик казино Украина»., Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Мои профессиональные интересы: работа, дающая возможности самореализации и профессионального роста, быть востребованным сотрудником.
Мои личные качества: высокая работоспособность, энергичная, умею ставить задачи и добиваться их выполнения, пунктуальна, ответственна.

Образование

«Украинская Академия Бизнеса и Предпринимательства»

Менеджер внешнеэкономической деятельности, 2008
Высшее, с 2003 по 2008 (4 года 5 месяцев)

Межрегиональный колледж «Освита»

«Менеджер организаций»., 2002
Среднее специальное, с 2000 по 2002 (1 год 9 месяцев)

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• Пользователь Internet
• MS Outlook

Дополнительная информация

12.2003г. в «ИТД» специальность «Бармен Баристо».
04.06г. компания «Nordic» курс «Эффективная работа с клиентами».
11.06г. «Nordic» курс «Управление конфликтом».
05.07г. «Nordic» курс «Эффективные продажи и сервис».