Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, Facebook и LinkedIn.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2293472/

Опыт работы

Інженер-технолог / R&D / регуляторний супровід

с 01.2020 по 12.2025 (6 лет)
ТОВ "Біонік Дрінкс", Черкаси (Харчова промисловість)

Повний цикл розробки продуктів: ідея → формула → прототип → ТУ/ТТК → виробництво → аналізи → етикетка
Розробка та коригування рецептур безалкогольних напоїв, харчових гелів, дієтичних добавок
Підготовка, адаптація та актуалізація ТУ, ТТК, технологічних інструкцій
Робота з нестандартними інгредієнтами (рослинні екстракти, адаптогени)
Запуск виробництва, корекція рецептур у процесі виробництва
Розрахунок потреби сировини, партій, контроль залишків
Взаємодія з постачальниками та контрактними виробництвами

Пауза в карьере

с 06.2019 по 11.2019 (6 месяцев)
Работа над собственным проектом

Головний технолог

с 01.2016 по 05.2019 (3 года 5 месяцев)
ТОВ, "ФЕС УКР", Золотоноша (Харчова промисловість)

Аналіз причин браку та впровадження коригувальних дій
Оптимізація технологічних процесів і норм витрат сировини
Забезпечення стабільної якості продукції
Розробка технологічних нормативів, інструкцій, схем виробництва
Контроль дотримання стандартів і внутрішніх регламентів

Економіст з планування

с 11.2015 по 12.2015 (2 месяца)
ТОВ, "ФЕС УКР", Золотоноша (Харчова промисловість)

Планування випуску продукції
Планування закупівель сировини та ТМЦ
Формування коротко- та довгострокових виробничих планів

Інженер-технолог, завідувач спиртосховищем

с 07.2012 по 06.2015 (3 года)
ПрАТ «Черкаське пиво», Черкаси (Харчова промисловість)

Розробка та впровадження безалкогольних і слабоалкогольних напоїв
Підготовка нормативної документації, рецептур, сертифікація
Організація та контроль якості виробництва
Завідування спиртосховищем

Майстер безалкогольного цеху

с 04.2012 по 06.2012 (3 месяца)
ПрАТ «Черкаське пиво», Черкаси (Харчова промисловість)

Керівництво колективом (10 осіб)
Планування та контроль виробничого процесу
Контроль якості продукції та ведення звітності

Офіс-менеджер

с 08.2011 по 01.2012 (6 месяцев)
Новпромбуд-групп, ЧП, Черкаси (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Контролер-аналітик

с 05.2006 по 05.2009 (3 года)
ЗАТ «Gallaher Ukraine», Черкаси (Харчова промисловість)

Облік руху сировини в межах фабрики, створення звітів на основі лабораторних досліджень, проведення лабораторних досліджень тестових партій продукції.
Формування, обробка та систематизація баз даних.
Складання та підготовка інформаційно-аналітичних звітів, аналітика виробництва, створення зведених таблиць в Excel, презентацій.

Контролер готової продукції

с 11.2004 по 05.2006 (1 год 7 месяцев)
ЗАТ «Gallaher Ukraine», Черкаси (Харчова промисловість)

Майстер цеха

с 02.2004 по 04.2004 (3 месяца)
ТОВ Віста, Ворзель (Харчова промисловість)

Організація технологічних процесів, зниження втрат сировини при виробництві, технологічне впровадження нових видів продукції, впровадження перспективних методів контролю, контроль за якістю продукції, що випускається

Образование

НТУ "ХПІ"

Факультет технології органічних речовин, Інженер-технолог жирів і жирозамінників, Харків
Высшее, с 1996 по 2004 (8 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Дія. Цифрова освіта

1 день, есть сертификат

Знания и навыки

• MS Office
• Користувач Internet
• Email
• Робота з оргтехнікою
• Операційні системи
• 1С:Підприємство
• Головний технолог
• Iso 22000
• Майстер цеха
• Завідувач спиртосховищем
• Інженер-технолог
• 1С-виробництво
• Adobe Photoshop
• Складання технологічних карт
• Контроль якості продукції
• Розробка ТУ на безалкогольні напої
• Розробка ТУ та ТТК
• MS Excel
• Користувач 1С
• Бажання вчитися і розвиватися
• Управління персоналом

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Кузьменко Оксана Васильевна

Кузьменко Оксана Васильевна

Економіст з планування, ТОВ Юзментранс

Дополнительная информация

Маю нестандартне мислення та системний підхід до складних задач. Працюю зосереджено й методично, орієнтована на доведення продукту до технологічно стабільного та регуляторно коректного стану. Ефективна в проєктному форматі та при роботі з нестандартними продуктами.