Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2425333

Опыт работы

Кальянный аутсорсинг

с 04.2019 по наст. время (5 лет)
Фан бар Банка, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация кальянов в ресторанах сети в Киеве.

Бармен

с 12.2018 по 06.2019 (6 месяцев)
HAY LOFT, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и реализация напитков и барной продукции, ведение учёта продукции, составление отчетов и закупка продукции.

Администратор

с 10.2017 по 06.2018 (8 месяцев)
Casa del Rey Moro, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие и закрытие ресторана. Составление графиков. Контроль работы персонала. Составление закупок. Приём товара. Решение конфликтных ситуаций. Встреча и общение с гостями. Решение административных вопросов. Поиск поставщиков, создание барной карты. Подбор персонала.

Физическое лицо-предприниматель

с 04.2017 по 12.2017 (8 месяцев)
ФОП "Колесніченко А. В.", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор, официант

с 11.2016 по 04.2017 (5 месяцев)
BarBacon, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ведение учетов, контроль работы персонала, составление закупок, контроль зала, расчет гостей, решение проблемных ситуаций.

Старшый бармен

с 08.2015 по 04.2016 (8 месяцев)
ТОВ "ГАСТРОНОМИКА", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка, тестирование напитков, поиск поставщиков, контроль работы сотрудников, организация работы бара, приготовление и реализация барной продукции, ведение учёта, закупки барной продукции.

Бармен

с 05.2015 по 09.2015 (4 месяца)
ТОВ "АКВАРИУМ - БРУКС", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и реализация напитков и барной продукции, ведение учёта продукции, составление отчетов и закупка продукции.

Kareers Hilton

с 03.2015 по 05.2015 (2 месяца)
Hilton kiev, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Участие в программе усовершенствования и разработки услуг, предоставляемых гостиницей

Официант

с 11.2014 по 03.2015 (4 месяца)
ООО "Дант Инвест", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей ресторана

Менеджер, бармен, официант

с 09.2012 по 05.2015 (2 года 8 месяцев)
Организация и обслуживание банкетов, Киев (Кейтеринг, банкеты)

Организация и обслуживание банкетов (кейтеринг, банкеты)
ОБСЕ, Мин. Культуры.

Официант

с 06.2012 по 12.2012 (6 месяцев)
ООО "Континент Кард", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей, обслуживание иностранных гостей, организация работы и обучения новых сотрудников.

Помощник шеф-повара

с 12.2011 по 05.2012 (5 месяцев)
ООО "Континент Кард", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

разработка и тестирование новых блюд

Образование

КНУКиИ

Гостиннично-ресторанное дело, Киев
Высшее, с 2016 по 2017 (9 месяцев)

Факультет магистерской подготовки. Гостиннично-ресторанное дело.

КНУКиМ

Отельно-ресторанный бизнес, Киев
Высшее, с 2012 по 2016 (3 года 9 месяцев)

Факультет гостинчно-ресторанного и туристического бизнеса. Бакалавр.

Дополнительное образование и сертификаты

Спецкурс семинаров "Академия успешних поваров" Менеджмент, создание ресторанов, инновационная кулинария

2014, 10 часов

Знания и навыки

Знание языков

• Немецкий — начинающий
• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Комуникабельность, сдержанность, ответственность.
Очень быстрая обучаемость.
Творческий подход.

Опыт в открытии 3 заведений в Киеве.