Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3375842

Опыт работы

Бармен

с 12.2018 по наст. время (5 лет 4 месяца)
Кейтеринг, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация и проведение работы бара на мероприятиях.

Бармен

с 08.2018 по 12.2018 (4 месяца)
Джентльмен клуб, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Соблюдение и выполнение правил и технологий, выполнение обязанностей на должности данной вакансии.

Ст. Бармен

с 09.2017 по 06.2018 (9 месяцев)
Ночной клуб в центре Киева, Киев (Услуги для населения и бизнеса)

Приготовление и отдача разновидностей коктейлей. Соблюдение сроков годности элитного алкоголя, безалкогольной продукции как гарячей так и холодной. Соблюдение техники безопасности. Контроль наличие барной продукции и инвентаря. Переучёт и инвентаризация.

Бартендер, ст. Бармен

с 06.2017 по 09.2017 (3 месяца)
ORFEY NEXT night & beach club, Одесса (night & beach club)

Приготовление, выдача алкогольной и безалкогольной продукции согласно требованиям технических карт. Содержание рабочего места в чистоте и порядке. Контроль качества и наличие продукции на баре, сотрудничество с поставщиками. Расчёт гостей на баре, работа с кассой, закрытие смены. Постановка и подача мини шоу-программ. Ведение документации, отчётности, переучёта, составление графика. Контроль работы барменов, барбэков. Обучение барбэков. Соблюдение техники безопасности.
Официант на банкетах.

Бармен

с 12.2016 по 06.2017 (6 месяцев)
"Inside", Киев (Бар, кафе, dance)

Приготовление и отдача разновидностей коктейлей. Соблюдение сроков годности элитного алкоголя, безалкогольной продукции как горячей так и холодной. Соблюдение техники безопасности. Контроль наличие барной продукции и инвентаря.
Работа с кассой. Прямая работа с поставщиками. Работа с кальяном, звукооператор (музыка с ноутбука).
Обязанности: официант , кальянщик, кассир.

Бармен

с 05.2016 по 12.2016 (7 месяцев)
Ночной клуб в центре Киева, Киев (Услуги для населения и бизнеса)

Приготовление и отдача разновидностей коктейлей. Соблюдение сроков годности элитного алкоголя, безалкогольной продукции как гарячей так и холодной. Соблюдение техники безопасности. Контроль наличие барной продукции и инвентаря. Переучёт и инвентаризация.

Бармен

с 10.2015 по 05.2016 (7 месяцев)
Реста, Киев (Ресторан премиум)

Изучение миксологии. Приготовление и отдача разновидностей коктейлей. Соблюдение сроков годности элитного алкоголя, безалкогольной продукции как гарячей так и холодной. Соблюдение техники безопасности. Контроль наличие барной продукции и инвентаря.

Ст. Бармен

с 02.2015 по 07.2015 (5 месяцев)
Ресторан-караоке "Спивакофф", Киев (Ресторан-караоке-лаунж)

Приготовление и отдача разновидностей коктейлей. Соблюдение сроков годности элитного алкоголя, безалкогольной продукции как горячей так и холодной. Соблюдение техники безопасности. Контроль наличие барной продукции и инвентаря.
Создано барное меню включая коктейльную карту.
Работа с кассой. Прямая работа с поставщиками. Работа с кальяном, звукооператор-ведущий (на пульте).
Обязанности: официант, кальянщик, звукооператор, старший бармен, кассир, администратор.

Бармен

с 09.2014 по 02.2015 (5 месяцев)
"Портер Паб", Киев (Паб Бар)

Работа без опыта.Получее навыков бармена,расчет гостей.

Образование

КВПУШПМ

Повар кондитер, Киев
Среднее специальное, с 2007 по 2010 (2 года 9 месяцев)

Повар, кондитер оформитель заказных эксклюзивных тортов.

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы Барменов; Курсы Официант; Курсы Администратор ресторано-отельного со знанием кассовой дисциплины

2016, 3 месяца

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Молодой, энергичный человек. Готов и стремлюсь к саморазвитию и улучшению навыков. Креативен,инициативен,общителен,находчив,стремительный.Работа с контактной барной стойкой.Поддерживание чистоты на рабочем месте, инвентаризация, работа с поставщиками, взаимодействия между сотрудниками, составление барной и коктейльной карты (разработка и роспись технологических карт).