Анатолий
Генеральный директор сети ресторанов, кафе, операционный управляющий, CEO, COO
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 55 лет
- Город проживания:
- Черкассы
- Готов работать:
- Другие страны, Киев, Львов, Одесса, Удаленно, Ужгород, Черкассы
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/349229
Опыт работы
Директор компании, СЕО, Менеджер проектов
с 11.2008 по наст. время
(15 лет 4 месяца)
Консалтинговая компания, Киев (Управление ресторанными проектами, управленческий и ресторанный консалтинг (http://restaurant-consulting.com.ua))
Проектирование, разработка, запуск, диагностика, развитие, сопровождение и управление более 100 различных Проектов в сфере HoReCa в Киеве, на Украине и за рубежом.
Комплексное сопровождение запуска и операционное сопровождение (управление) ресторанными Проектами. Оперативное и стратегическое планирование, кризис-менеджмент и «антикризисное» управление в составе Управляющей Компании – Ведущего консультанта, Менеджера проекта.
Операционное управление, в качестве Генерального управляющего сети (СЕО):
•2011-2013гг. сеть заведений «Дом вкуса» (рестораны «Виллер», «Смакотелла», «Маракуйа», загородный комплекс «Матрешка», ночной клуб «Мартин») г. Киев.
•2014-2016гг. сеть заведений Андрея Свищука (ресторан «Бульвар», мини-отель «Фрегат», паб «Сад») г. Киев.
•2016-2018гг. сеть заведений Андрея Диордиенко (рестораны «Сальери», «Бунин», сеть кафе-кондитерских «Штрудель», «Круассанная №12») г. Одесса.
Генеральный директор, Зам.Генерального управляющего сети
с 10.2005 по 11.2008
(3 года 1 месяц)
ООО «Конкорд-Групп», Сеть ресторанов “Carte Blanche”, Киев (Ресторанный бизнес, Управление проектами, Сеть ресторанов премиум-класса группы компаний «Конкорд» (Корпорация «Киев-Донбасс»), торговая марка “Carte Blanche”. Комплексное сопровождение проектов, ресторанный консалтинг (http://carteblanche.ua))
Выполняемые обязанности:
– операционное управление сетью, бизнес-планирование, системная оптимизация организационной структуры, разработка и управление бизнес-процессами Сети, операционный и проектный менеджмент, корпоративные финансы, аналитический консалтинг.
Результаты:
– значительное улучшение всех основных финансово-экономических показателей Сети (рост прибыльности сети – более 25%), их устойчивая позитивная динамика, непосредственное успешное участие в развитии всех проектов Группы Компаний (запуск трех проектов группы), участие в разработке и внедрении корпоративных стандартов Сети, организационное развитие.
Бизнес-аналитик, Руководитель направления, Коммерческий директор
с 02.2005 по 10.2005
(8 месяцев)
ООО «Программные системы развития», Киев (Комплексные консалтинговые услуги в сфере менеджмента и маркетинга, управленческий консалтинг и реинжиниринг бизнес- процессов, информационные технологии. Разработка и продвижение инновационного программного обеспечения под торговой маркой «PDS»)
Выполняемые обязанности:
– руководство группой постановщиков задач и бизнес-аналитиков в различных ИТ-проектах, управленческий и экономический консалтинг, организация и проведение маркетинговых исследований, разработка промо-мероприятий, бизнес-планирование.
Результаты:
– подготовка и участие в аналитической разработке, и последующему выводу на рынок нескольких информационно-аналитических проектов (информационно-программных комплексов) под торговой маркой «PDS»: «PDS-Маркетинг», «PDS-Поисковая система», «PDS-Бизнес-план», «PDS-Персонал», «PDS-CRM», «PDS-Call Centre». Подготовка к выводу на рынок и участие в разработке программы продвижения на рынке программных продуктов «PDS-Рекрутер» и «PDS-Бизнес-план».
Управляющий Директор, СЕО
с 01.2003 по 12.2004
(1 год 11 месяцев)
ООО «Торговый Дом «Фортекс» (Корпорация «Фортекс»), Черкассы (Оптовая и сетевая розничная торговля продуктами питания и кондитерскими изделиями, фасовочное производство.)
Выполняемые обязанности:
– общее операционное управление предприятием, стратегическое и оперативное бизнес-планирование, управление всеми службами компании (АХО, Коммерческий департамент, Финансовый департамент, Служба логистики, и т.д.). Разработка перспективных бизнес-направлений, участие в разработке маркетинговой стратегии компании, кадровая политика и система мотивации.
Результаты:
– разработка и внедрение комплексной стратегии Компании по формированию функциональной инфраструктуры компании полного цикла – от собственной логистики и фасовочного производства до сети розничной торговли.
- количественный и качественный рост товарного портфеля дистрибьюции (более 30 торговых марок: «Щедрый Дар», «Шик-Шок», «Кириешки\Компашки», Харьковская макаронная фабрика и т.д.), рост торговой выручки (более 40%) и прибыльности компании (на 15%).
Управляющий директор розничной сети
с 01.1999 по 01.2003
(4 года)
Корпорация «Фортекс», Торговая розничная сеть «Добросвит»™, Черкассы (Розничная торговля (продукты питания, промышленные товары).)
Выполняемые обязанности:
– оперативное управление сетью, стратегическое планирование развития сети из восьми объектов розничной торговли, участие в формировании маркетинговой политики сети, разработка и внедрение принципов корпоративной культуры, разработка стратегии продвижения на рынке, формирование кадровой политики, системы мотивации и корпоративных стандартов группы, формализация бизнес-процессов сети, оптимизация и развитие всех основных показателей эффективности работы структуры, управленческий учет, прочее.
Результаты:
– разработка и запуск розничной торговой сети (8 магазинов), создание торговой марки и формирование корпоративной культуры «Добросвит»™, расширение и запуск новых торговых объектов сети - от трех до восьми магазинов, значительное улучшение всех основных показателей эффективности: торговая выручка (более 40%), уровень среднего чека (около 20%) и количества покупателей сети, рост уровня торговой наценки, значительная оптимизация затрат, рост прибыли (более 15%) и т.д.
Директор, Коммерческий директор
с 08.1992 по 01.1999
(6 лет 5 месяцев)
Комерческие предприятия (Розничная и оптовая торговля, сфера услуг)
Образование
Киевский Политехнический Институт
Элетронная техника, Системы автоматизированного проектирования, Киев
Высшее, с 1986 по 1994 (7 лет 8 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
Бизнес-класс по курсу (mini-MBA) – экономика предприятий;
1996-1998 гг.
Мотивационные и образовательные тренинги по менеджменту предприятий, бизнес планированию и управлению проектами
1998-2019 гг.
Знание языков
- Русский — свободно
- Украинский — свободно
- Английский — средний
Дополнительная информация
Качества и Навыки:
•Умение работать на положительный результат и мотивировать к этому свою команду.
•Высокая организованность и самостоятельность, требовательность, амбициозность, лидерские качества.
•Более пятнадцати лет успешного опыта профессионального системного менеджмента предприятий.
•Финансовое управление (бюджетирование и планирование, углубленный аналитический управленческий учет, управление и оптимизация затратами и доходами, финансовый кризис-менеджмент).
•Маркетинговое управление (анализ рынка, бренд-менеджмент, разработка стратегии продвижения, комплексный промоушн, сегментация и позиционирование товаров и услуг).
•Административное управление (проектный менеджмент, организационное развитие, подбор и адаптация персонала, управление многоуровневым структурированными предприятием, системы мотивации).
Ведущий менеджер компании или направления с высоким уровнем ответственности и самостоятельности на позиции – Генеральный директор, Управляющий сетью, Менеджер направления или проекта, Операционный директор, Менеджер по развитию, и т.п.
Приоритетные направления – HoReCa, оптовая и розничная торговля, сфера услуг, медицинские и фарм-услуги (без необходимости медицинского образования), информационные технологии и консалтинг.
Телефон мобильный: [
на нем же viber, telegram
Другие резюме этого кандидата
Ивано-Франковск, Киев, еще 5 городов
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
- Директор компании, CEO, Менеджер проектов, Консалтинговая компания, 15 лет 4 месяца
- Генеральный директор, CEO, Зам.Генерального управляющего сети, ООО «Конкорд-Групп», Сеть ресторанов “Carte Blanche”, 3 года 1 месяц
Похожие кандидаты
Керівник, заступник керівника підприємства, виконавчий директор, операційний директор
Киев
Директор філії, керівник підприємства, заступник керівника
Львов
Керівник підприємства, заступник керівника, начальник відділу
Киев, Винница, Бершадь
Директор, заместитель директора, начальник отдела продаж, топ-менеджер
45000 грн, Киев
Топ-менеджер, руководитель, генеральный директор
Киев, Днепр
,
еще 3 города
Директор заводу, підприємства, заступник директора
Киев, Днепр
,
еще 3 города