Резюме от 18 ноября 2018

Маршал Евгений Юрьевич

Повар в семью

Полная занятость.

Возраст:
34 года
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Дополнительная информация

Маршал Евгений Юрьевич
Дата рождения: 19 марта 1984года
Контактный телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
E-mail: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Опыт работы:
Февраль 2017-------
Ресторан " Intelligent "
Шеф-повар
Подбор и обучение персонала
Закупка продуктов, контроль наличия и качества продуктов!
Работа с поставщиками
Выпечка хлеба ,булочек бургер , пиццы
Разработка меню и ТК
Контроль работы кухни
Выдача готовых блюд
Обслуживание банкетов

Июль 2016- феврвль 2017 « Капо де монте»
Шеф повар
Подбор и обучение персонала
Контроль работы кухни и соблюдение тех карт
Контроль закупки и остатков
Приготовление и выдача блюд
Работа на процессе: Пицца, Хоспер, Холодный, Горячий!
Май 2016- июль 2016
Siti-bar г.Уагадугу Африка.
Су-шеф Открытие ресторана
Сентябрь 14 -декабрь 15
Повар в семье г. Буча
Октябрь 13- сентябрь 14 ПАБ «Сундук» г.Киев
Шеф повар
Июнь 2012-октябрь 2013 «Bernardazzi» г.Одесса www.bernardazzi.com
(Повар) Горячий цех
Июнь 2012 –октябрь 2013 «MARISTELLA CLUB» г.Одесса MARISTELLA CLUB
Повар (Мангальщик)
Сентябрь 2010-июнь 2012г «TerraPizza » г.Минск www.terra-pizza.relax.by
Су-шеф
Декабрь 2009-сентябрь 2010 г «Budda-bar» г.Киев www. Buddabar.com.ua
Повар (Горячий цех )
Декабрь 2009-сентябрь 2010г « Beerplatz » г.Киев www. Beerplatz.com.ua
Повар (Старший смены )
Июнь 2007 – декабрь2009 ЧП« Байрак » директор (деревопереработка)
• работа с Клиентами, ведение переговоров
• координация работы и управление персоналом
• подбор, и обучение персонала
• поиск сырьевой и клиентской базы
• консультации потребителей
Июль 2005 – Июнь 2007 ЧП « Бриз » коммерческий директор (деревопереработка и строительство)
• поддержка и сопровождение постоянных клиентов,
• проведение переговоров с рекламодателями,
Июнь 2004 – март 2005 . ОАО з-д «ЖБИ» Инспектор охраны
• подбор, и обучение персонала
• контроль охраняемого объекта
Образование:
Сентябрь 1999 – июнь 2004 ХВПКУ -15
факультет технологии приготовления пищи
повар технолог 5-р
Сентябрь 2004 – июнь 2010 Одесская Национальная Академия пищевых технологий
факультет технологии консервирования и переработки мяса
технолог мясной промышленности
Курсы и тренинги:,
май 2007 Курсы « Предпринимательская деятельность » в учебном центре при « НКПИ »
январь 2009 « Федерация рукопашного боя » 5-кю, 1-р, судья 3 кат.
Май- Июль 2014 Курсы «Общего массажа» Рromassage
Знание языков:
Английский – со словарем, Русский – свободно, Украинский – свободно
Дополнительные сведения:
Водительские права категории А,В,С. Водительский стаж 15 лет из них 4 , грузоперевозки.
Уверенный пользователь MS Windows, MS Office , Internet.
Личные качества:
коммуникабельный, стрессоустойчивый, неконфликтный, ответственный ,легко обучаемый, целеустремленный, не
имею В.П. ,выносливый, амбициозный, имею большой опит работы в разных сферах, готов к ненормированному рабочему дню и командировкам.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: