Резюме от 16 декабря 2018 PRO

Пономаренко Алексей Николаевич

Шеф-повар

Полная занятость.

Возраст:
53 года
Город:
Одесса

Контактная информация

Соискатель указал телефон, адрес и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Шеф повар

с 04.2018 по 07.2018 (3 месяца)
Бриз Делюкс, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Запуск шведской линии, на 1000 посадочных мест. Успешно!

Шеф повар

с 03.2016 по 04.2018 (2 года 1 месяц)
отель" Куротный", Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Шеф повар

с 08.2014 по 01.2016 (1 год 5 месяцев)
Санторини, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Шеф повар

с 02.2014 по 08.2014 (6 месяцев)
Злачное, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Запуск проекта бесконечная еда

Шеф повар

с 09.2012 по 11.2013 (1 год 2 месяца)
Buffalo, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Су-шеф

с 04.2010 по 09.2012 (2 года 5 месяцев)
Дача, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Шеф повар

с 05.2009 по 06.2010 (1 год 1 месяц)
Афалина, Черноморск (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)

Шеф повар

с 10.2003 по 07.2009 (5 лет 9 месяцев)
Золотое Руно, Одесса (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)


Образование

Курсы повышения квалификации

Повар 5 разряд технология приготовления пищи, Одесса
Среднее специальное, с 06.1988 по 09.1988 (3 месяца)

Техникум торговли

Техник,технолог ПОП. Технология приготовления пищи, Одесса
Среднее специальное, с 09.1985 по 05.1987 (1 год 8 месяцев)

Кулинарное училище №18

Повар 4-го разряда, повар 5-го разряда, Одесса
Среднее специальное, с 09.1982 по 05.1985 (2 года 8 месяцев)


Дополнительное образование

Курсы повышения квалификации (Одесса) (1988,3 месяца)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Работать с компьютером умею
    Навыки пользователя
  • Повар универсал,стаж шеф поваром 20 лет (20 лет опыта)
    Продвинутый, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Украинский — свободно
  • Русский — свободно

Дополнительная информация

Более 30 лет на кухне,20 лет Шеф повар,в 2002 году 1 место из 13 ресторанов с композицией из страусиного мяса.Знание новых технологий производства:хоспер чураско гриль,технология Сювид ,большой опыт приема и проведения банкетов,фуршетов,знание документов,составление и прароботка калькуляций
Увлечения и интересы
веду здоровый образ жизни:спорт,футбол,бильярд
Фото моих презентаций,можно посмотреть на моей странице в вк


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: