Резюме от 30 октября 2018

Коваль Евгений Николаевич

Повар в семью

Полная занятость.

Возраст:
31 год
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон, адрес и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Су-шеф

с 07.2017 по наст. время (1 год 6 месяцев)
Гольф Центр и повар в семье., Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Повар в семье

с 03.2014 по 06.2016 (2 года 3 месяца)
Частное лицо, Киев ((Красота / Фитнес / Спорт))

Су-шеф

с 09.2011 по 04.2014 (2 года 7 месяцев)
Ресторан Бульвар, Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Су-шеф

с 09.2010 по 09.2011 (1 год)
Ресторан Феодал, Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Старший повар

с 09.2009 по 08.2010 (11 месяцев)
Ресторан Старый город, Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Старший повар

с 05.2009 по 09.2009 (4 месяца)
Ресторан Лаунж, Крым ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))

Повар универсал.

с 04.2006 по 05.2009 (3 года 1 месяц)
Ресторан Легенда, Киев ((Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы))


Образование

Колледж ресторанного хозяйства национального университета пищевых технологий.

Киев
Среднее, с 09.2005 по 03.2006 (6 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Опытный пользователь
  • Кухни: европейская, украинская,итальянская,грузинская. (11 лет опыта)
    Продвинутый, использую в настоящее время.

Дополнительная информация

Водительское удостоверение категории В.

О себе: Более 8 лет работы поваром и су-шефом в ресторанах Киева. Три года работал поваром в семье и помощником руководителя. Кухни: европейская, украинская,итальянская,грузинская.
Подготовка и оформление банкетов. Опыт и навыки организации работы на всех участках производственных процессов( холодный, горячий, разделочный цеха, мангал. Контроль выдачи блюд.Составление заявок на закупку, прием товара и контрол его качества. Работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Составление технологических карт, участие в разработке сезонного меню, презентация новых блюд.

Исполнительный ,стресоустойчивый ,коммуникабельный, уравновешенный и порядочный. Быстро нахожу общий язык и взаимопонимание с детьми.

Без вредных привычек.



К уголовной ответственности не привлекался.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: