Резюме от 9 ноября 2018

Ратомский Юлий

Бар-менеджер

Полная занятость.

Возраст:
22 года
Город:
Днепр

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Бартендер

с 09.2018 по наст. время (2 месяца)
Breakfast bar / BnB, Днепр (Бар)

- приготовление напитков (алкогольных, безалкогольных);
- поддержание чистоты на рабочем месте;
- приём заказов и расчёт гостей;

- проведение мастер-класса по приготовлению кофейных напитков для сотрудников (барменов)

Технолог-обжарщик

с 07.2017 по 03.2018 (8 месяцев)
Ricco coffee, Днепр (Производство продуктов питания)

- контроль выходящей продукции
- составления профиля и контроль обжарки
- выбор и заказ сырья
- проведение дегустаций

Бартендер

с 05.2016 по 07.2017 (1 год 2 месяца)
One dollar bar, Днепр (Бар)

- приготовление напитков (алкогольных, безалкогольных)
- работа с гостями за контактной барной стойкой
- поддержание чистоты на рабочем месте
- инвентаризация
- контроль остатков и заказ продукции
- обучение персонала (барменов)

Бариста

с 03.2016 по 09.2016 (6 месяцев)
Три бобра, Днепр (Студия кофе)

- приговление кофе разными методами заваривания (кемекс, в60, аэропресс, эспрессо)
- приём заказа и расчёт гостя
- контроль качества кофейных напитков
- инвентаризация

Бармен-бариста

с 11.2015 по 03.2016 (4 месяца)
Da Vinci, Днепр (Кофейня)

- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков
- заказ и приём продукции
- приём заказа и расчёт гостей

Старший бариста

с 06.2013 по 11.2014 (1 год 5 месяцев)
Coffee life, Днепр (Сеть кофеень)

- проведение тренингов и мастер-классов для сотрудников (бариста)
- контроль качества кофейных напитков кофеень
- приготовление кофейных и безалкогольных напитков
- приём заказа и расчёт гостей
- поддержание чистоты на рабочем месте


Образование

Ссзш 126

Днепр
Среднее, с 09.2002 по 05.2013 (10 лет 8 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Бариста (5 лет опыта)
    Продвинутый, использую в настоящее время.
  • Бармен (3 года опыта)
    Продвинутый, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Английский — средний
  • Французский — средний

Дополнительная информация

Участие в кофейных чемпионатах:
- 1-е место в чемпионате Coffee life
- участие в латте-арт батле

Участие в конкурсе коктейля "Дайкири Твист"

Посещение кофейных тренингов (альтернативные методы заваривания, профессиональная дегустация кофе) и алкогольных тренингов (крепкие напитки, вино, миксология).


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: