Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5181588

Опыт работы

Шеф-бармен

с 08.2018 по наст. время (5 лет 8 месяцев)
Depstor bar, Харьков (Бары, рестораны)

- Организация и контроль качества работы персонала.
- Полная переработка барной карты, Изменение работы барного подразделения.
- Мониторинг рынка продукции в мире и Украине.
-Общение с компаниями поставщиками, улучшение сотрудничества, оформление заявок необходимой продукции
-Проведение мастер –классов для персонала (бармены, официанты)
-Проведение инвентаризаций, работа с бухгалтерией
-Подбор персонала

Бар-менеджер

с 04.2017 по 08.2018 (1 год 4 месяца)
Arizona, Харьков (Бары, рестораны)

- Организация и контроль качесьва работы персонала.
- Мониторинг рынка продукции в мире и Украине.
-Общение с компаниями поставщиками, улучшение сотрудничесва, оформление заявок необходимой продукции
-Проведение мастер –классов для персонала (бармены, официанты)
-Проведение инвентаризаций, работа с бухгалтерией
-Подбор персонала

Бар-менеджер

с 09.2014 по 03.2017 (2 года 6 месяцев)
Moskvich bar, Харьков (Бары, рестораны)

-Организация и контроль качества работы персонала
-Мониторинг рынка продукции в мире и Украине
-Общения с компаниями поставщиками, и поиск предложений для улучшения работы и отдаваемой продукции
- Проведение мастер-классов и мотивационных игр для персонала
-Подбор персонала, проведение собеседований

Образование

УИПА

Тепловые Электрические станции, Харьков
Высшее, с 2011 по 2015 (4 года 4 месяца)

Дополнительное образование и сертификаты

Управление и менеджмент; Подбор и работа с персоналом

2016, два месяца

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Ищу работу не обязательно связанную с барами или ресторанами, интересуют разные сферы деятельности.