Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5228967

Опыт работы

Администратор

с 08.2018 по 12.2018 (4 месяца)
"Aquarius", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

• Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.
• Знание этикета, стандартов обслуживания и сервировки.
• Управление персоналом. Подбор, обучение, адаптация новых сотрудников.
• Составление графика выходов сотрудников и начисление з/п.
• Контроль по предоставлению, быстрого и качественного обслуживания гостей, чистоты и порядка в зале ресторана.
• Проведение инвентаризации.
• Прием предзаказов, составление банкетного меню, планирование бюджета и организация обслуживания торжеств и банкетов в ресторане.
• Бронирование номеров.
• Прием, регистрация и размещение гостей. Осуществление процессов поселения и выезда.
• Контроль по своевременной подготовке номеров, соблюдения чистоты в гостинице, координация работы персонала, сохранность имущества и оборудования.
• Рассмотрение претензий и жалоб от проживающих, их устранение. Решение возникающих конфликтов.

Администратор

с 09.2017 по 07.2018 (10 месяцев)
Арт Паб Бочка на Подоле, Київ (Арт Паб)

•Встреча посетителей.
•Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале.
•Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
•Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
•Разрешение конфликтных ситуаций.
•Организация и проведение банкетов.
•Ведение и учет кассы.
•Выполнение служебных поручений руководителя.

Администратор

с 04.2017 по 09.2017 (5 месяцев)
Потрер Паб, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Встреча посетителей.
•Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале.
•Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
•Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
•Разрешение конфликтных ситуаций.
•Организация и проведение банкетов.
•Ведение и учет кассы.
•Выполнение служебных поручений руководителя.

официант

с 05.2013 по 04.2017 (3 года 11 месяцев)
Петровский Бровар, Бровари (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Встреча гостей ресторана.
•Контролировать чистоту, состояние и комплектность приборов, посуды, скатерти и салфетки.
•Консультировать гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.
•Осуществлять переучет посуды (1 раз в месяц).
•Продавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
•Принимать меры в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя.
•Создавать в заведении атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
•Предоставлять счет гостям.
•Получать плату по счетам.
•Подготовка и дальнейшее ведение банкетов.
•Составление банкетного меню.

Образование

Луганский национальный университет имени Тараса Шевченка

Спорт, Луганськ
Высшее, с 2010 по 2014 (3 года 10 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Личные качества
• Быстрая обучаемость.
• Внимательность.
• Добросовестность.
• Грамотная речь.
• Инициативность.
• Коммуникабельность.
• Оптимизм.
• Организаторские способности.
• Ответственность.
• Порядочность.
• Пунктуальность.
• Стрессоустойчивость.
• Честность.
• Энергичность.
• Умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях.
• Умение находить общий язык с клиентами.
• Умение работать в команде.