Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5605503

Опыт работы

Товаровед-бухгалтер

с 09.2020 по 08.2021 (11 месяцев)
Kim Kimchi BBQ, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Поиск поставщиков и заказ продукции на кухню и бар.
Введение всей первичной документации в базе Iiko.
Учет сырья - приходы, списания, перемещения и тд
Ввод результатов инвентаризации в базу и ее анализ по всем группам, сверки с контрагентами.
Работа в ресторанной системе Iiko (ввод новых блюд, изменение цен и тд),
Внесение в базу Iiko калькуляций на основании технологических карт и их контроль
Введение ДДС в базе Iiko.

Товаровед-кладовщик

с 09.2019 по 09.2020 (1 год)
Ресторан Прага, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заказ, прием, размещение, хранение товара, выдача и обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
поддержание порядка на складе, проведение инвентаризаций.
Организация работы по подготовке продукции к отгрузке;
ведение учета документов, связанных с движением товара на складе.

Товаровед

с 06.2016 по 08.2019 (3 года 2 месяца)
Гриль бар Melrose, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

ведение складского учета (приход, расход, перемещение и др.)
- переучеты складов и свод в программе (бар, кухня)
- выявление и обоснования излишков и недостач
- ввод калькуляций и технологий приготовления блюд
- работа с поставщиками (заявки, оплата, контроль выполнения заказа)
- мониторинг рынка и поиск новых поставщиков

Образование

Киевский национальный торгово - экономический университет

Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность, Киев
Высшее, с 2001 по 2007 (5 лет 8 месяцев)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Имеется опыт работы открытия ресторана с нуля.