Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5707177

Опыт работы

Викладач

с 12.2019 по наст. время (4 года 4 месяца)
Інститут підготовки кадрів промисловості, Київ (Освіта, наука)

Адміністратор

с 08.2013 по 08.2015 (2 года)
Ресторан "У Саші" та "Ностальгія", БОРОДЯНКА (Сфера обслуговування)

Складання меню, організація роботи працівників, складання калькуляційних та технологічних карт, контроль роботи, реклама закладів, робота з відвідувачами ( прийом замовлення та організаційні моменти), закупка товарів, контроль відпуску страв.

Викладач, майстер в/н

с 09.2009 по 07.2019 (9 лет 10 месяцев)
1.ДПТНЗ «Бородянський професійний аграрний ліцей", Бородянка (Освіта, наука)

Викладання предметів: "організація обслуговування", "облік, калькуляція і звітність", "устаткування пгх", "технологія приготування їжі", "гігієна та санітарія" та проведення виробничого навчання кухар та офіціант.

Образование

КУТЕП

Спеціальністю «Готельне господарство» та здобула кваліфікацію фахівця з готельної справи, Київ
Высшее, с 2007 по 2008 (10 месяцев)

КУТЕП

Туризм, Київ
Высшее, с 2005 по 2007 (1 год 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Білоцерківський інститут неперервної професійної освіти

2017, 4 місяця

Комунальний вищий навчальний заклад Київської обласної ради «Академія не

2016, 14 днів

Інститут після дипломної освіти інженерно-педагогічних працівників;

2012, 20 днів

Київський обласний інститут після дипломної освіти педагогічних кадрів;

2011,12 днів

Знания и навыки

Дополнительная информация

Маю: - 14 тарифний розряд майстра в\н;
- кваліфікаційну категорію «спеціаліст першої категорії» (викладач).
- 5 розряд кухаря.
Захоплююсь психологією ( відвідую різні тренінги, мк, фестивалі)
За роки навчання я отримала перший практичний досвід, проходячи практику в таких закладах:
-Готель «Братислава»;
-Готель «Салют»;
-Готель «Київ»;
-Інститут транспорти нафти.
Публікації в журналі, подяки, грамоти, розробила конкурс по кухарю, брала участь у журі обласного етапу Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів професії «Кухар», проводила майстер класи по кулінарії та обслуговуванню, брала участь у фестивалях до річниці «Київщини»; розробляю калькуляційні та технологічні карти, складаю меню, працюю з постачальниками, організовую робочий процес і т. ін.