- PRO
Олександр
Інженер, технолог, консультант зі спиртового виробництва, 55 000 грн
- Занятость:
- Неполная занятость.
- Возраст:
- 68 лет
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Винница, Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5784148/
Опыт работы
Заступник директора з технічних питань
с 01.2014 по 11.2017
(3 года 10 месяцев)
Немирівский спиртзавод, Немирів (Харчова промисловість)
Виконання комплексного аудиту (якість спирту, технологія, енергозбереження, АСУ ТП, оптимізация скидів) виробничих та допоміжних дільниць, пропозиція раціональних пропозицій та міроприємств і прикладне впровадження по:
- очищенню, переробці зерна, забезпечення мікробіологічної чистоти ведення процесу приготування бражок, з мінімізацією утворення шкідливих домішок та стабілізації міцності бражки;
- удоконалення алгоритмів автоматиного регулювання та управління
технологічними процессами;
- покращенню якості спирту-ректифікату (зниження метанолу до 0,00005%) та покращення органолептики, шляхом уникнення закільцьовування домішок;
- енергозбереженню;
- впровадження миючих машинок МН-4 для миття ємностей (АФО,
дріжджанок, бродильних апаратів);
- удосконалення схеми водоспоживання, зменшення скидів на поля фільтрації.
Підготовка і проведення технічних засідань з детальним розглядом міроприємств направлених на удосконалення покращення функціонування виробництва та для затвердження рішень, що до впровадження міроприємств.
Попереднє місце роботи - Вінницький дослідний завод, заступник директора.
Керівництво розробкою та модернизацією обладнання для виробництва спирту і прогресивних технологічних схем.
Працюючи на спиртових заводах України, Білорусії, Осетії, Казахстану,Молдови, В"єтнаму, США, Азербаййджану, безпосередньо займався виявленням вузьких місць виробництва, розробкою міроприємств та прикладним впровадженням удосконалень направленими на:
- збільшення виходів з 1 кг сировини (37,5 дал/тн. пшениці, а не з тони крохмалю), та збільшення випуску ректифікату до умовного спирту, більше 98%, шляхом впровадження розгінних колон, та уловлювання спирту з газів бродіння;
- удосконалення органолептики, підвищення показників ректификату, усунення патогених зон, додаткове живлення дріжджів ;
-зниження споживання електроэнергії при дроблені на 20%;
- повернення конденсату в котельну 90% до виробленої пари;
-споживання природного газу по заводу 4 м. куб на дал, без врахування сушіння браги, усі колони БРУ працюють під різним рівнем вакууму ;
-оптимізація алгоритмів управління та регулювання процесів АСУ ТП;
- зменшення часу проведення миття та дезинфекції обладнання АФО;
-збільшення існуючої потужності виробництва та зменшення скидів (лютер не скидається зовсім) на очисні споруди, зворотнє водоспоживання.
Образование
Київський технологічний інститут харчової промисловості
«машини та апарати харчових виробництв», Київ
Высшее, с 1976 по 1981 (5 лет)
Знание языков
- Украинский — свободно
- Русский — свободно
- Английский — начинающий
Дополнительная информация
ПРОФЕСІЙНІ НАВИКИ І ЗНАННЯ
- Працюючи у відділі впровадження систем автоматиного регулювання ПКБ УкрНІІСП займався реалізаіцією проектів на ряді спиртових заводівУкраїни, зокрема безпосередньо проводив шефмонтаж та ПНР систем автоматизації на одній із перших БРУ ВАК на Івашківському спиртовому заводі.
- Керівництво завершенням будівництва та пуск в роботу спиртового заводу «КЕНТАВР» (Казахстан), що проводила фірма «Fragasa» (ІспанІя). Проведено организацію виробництва «з нуля», провели набір персоналу та здійснили їм виробниче навчання.
Проведення шефмонтажних та пусконалагоджувальних робіт з досягненням виходу спирту більше 37.5 дкл з тони пшениці, модернизації на значне збільшення потужності більше проектної та стабілізації якості продукції елітної якості для виготовленя горілок фірми Wimpex;
- Керівництво работами на Вінницькому дослідному заводі по конструюванню нового, модернізації і удосконаленню технологічного обладнання для виробництва спирту, розробкою раціональних прикладних технологічних схем з підбором обладнання для спиртових заводів та їх впровадження на ряді спиртових заводів;
-Безпосереднє виконання консультативних послуг , сумісно з RTS Україна проведено оптимізацію алгоритмів автоматичного управління виробництвом, удосконалення виробництва і виконання пуско-налагоджувальних робіт спиртового заводу в США штат New York, удосконалення САР заводу Гей Гуль в Азербайджані;
- Інжиніринг спирто-горілчаного заводу в провинции Phu Tho, (В'єтнам) з розробкою міроприємств і безпосереднє їх впровадження по стабілізації та покращенню роботи спиртового, горілчаного виробництва та очисних споруд.
На ряді спиртзаводів виконував прикладне проваджування сучасних технологій при переробці меляси, лактози, маніоки, зерна(сухий/мокрий спосіб подрібнення зерна), ведення процесу бродіння зі стабілізацією міцності бражки на рівні 12%об , примінення дифференційованого рівня вакууму в усіх колонах БРУ при ректифікації, збільшення виходу спирту ректификату до умовного спирту більше 98%, виключення повторного закільцьовування домішок по БРУ, що забезпечує відмінну якість спирту, оптимізація скидів.
.
Виконання комплексного інжинірингу існуючого виробництва спирту Козлівського спиртзаводу та керівництво проведенням комплесної реконструкції отримали:
- збільшення потужності заводу з 2000дкл/добу до 5000 дкл/добу,
- спирт стабільно високої якості, що дозволило зайняти місце серед лідерів в Україні,
- зменшення споживання електроенергії при дробленні зерна (використання як сухого так і мокрого помолу),
-впровадження різного рівня вакууму на усіх колонах БРУ,
- досягнули витрат природнього газу до 4м. куб/дкл по заводу, без врахування висушування браги, (потужності котельної та енергогосподарства не збільшували ),
- сумісно з RTS(Україна) проведено розробку алгоритмів та комплексну автоматизацію технологічних процесів виробництва.
Роботи виконанні без зведення нових будівельних споруд Реконструкція проводилась при працюючому виробництві, постійно збільшуючи кількість і якість продукцйї.
ПУБЛИКАЦІЇ
-ряд статей в журналах: «Спиртовая и ликероводочная промышленность», «СТА» (современные технологии автоматизации), «Харчова промисловість»;
-автор чотирох патентів на винахід в області виробництва спирту.
ІНШЕ
Не палю, одружений, є посвідчення водія. Хобі – бджільництво.
Другие резюме этого кандидата
- PRO
Киев, Удаленно
Высшее образование · Полная занятость
Образование: 09.1976 - 06.1981: «Машины и аппараты пищевых производств» (Киевский технологический институт пищевой промышленности, Киев)....
Похожие кандидаты
-
Керівник виробництва, директор підприємства, головний інженер-технолог
Киев -
Инженер-технолог, начальник производства, цеха
30000 грн, Киев -
Інженер-механік, головний інженер, начальник виробництва, цеху
Ивано-Франковск, Киев , еще 4 города -
Начальник виробництва, технолог, інженер з якості
Киев -
Инженер-технолог кондитерского производства
Киев, Хмельницкий, Другие страны