Сергій
Повар, 10 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 53 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5875471
Дополнительная информация
Галунзовский Сергей
Зав. производством (общепит) КП «Школярик» Киев, Украина
Дата и место рождения: г. Киев, 25.01.1971.
Контактный телефон: [
E-mail: [
Опыт работы в данной сфере
Зав. производством столовой в школе № 95
август 2017 – июнь 2019
•Исполняющий обязанности инспектора по питанию;
•Руководство коллективом численностью 6 человек;
•Контроль за соблюдением технологического процесса приготовления пищи для учащихся;
•Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
•Организация буфета;
•Составление меню;
•Контроль за качеством получаемого сырья;
•Ведение необходимой документации;
•Проведение инвентаризаций.
Зав. производством столовой в гимназии им. Пушкина № 153
август 1997 – июнь 2017
•Руководство пищеблоком школьной столовой;
•Управление коллективом численностью 5 человек;
•Контроль технологии производства и качества сырья;
•Составление меню;
•Непосредственное участие в приготовлении пищи;
•Соблюдение санитарных норм и правил;
•Ведение отчетности и контроль списания;
•Проведение инвентаризаций.
Профессиональные качества
•Общий стаж работы в общественном питании 20 лет;
•Опыт работы приготовления пищи на количество свыше 300 человек;
•Знание и умение работы во всех производственных цехах;
•Управление коллективом.
Образование
•Высшее проф. Тех. Училище № 3
- Специальность – Повар (30.12.1996 – 05.02.1997)
•Киевский политехнический институт им. Игоря Сикорского
- Специальность – Менеджмент организации (2001-2006)
Похожие кандидаты
Кухар (гриль, копчення), продавець
Киев
Хатня робітниця, кухар (вахта)
40000 грн, Киев
Шеф-повар
30000 грн, Киев
Технолог харчової промисловості, розробник, шеф-кухар, зав. харч. виробництвом
30000 грн, Киев
Діловод, офіціант, помічник кухаря
16000 грн, Киев
Шеф-повар
Киев, Винница
,
еще 4 города