Сергей
Шеф-повар, 20 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 29 лет
- Город:
- Донецк
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6198111/
Опыт работы
Повар универсал, сушист, су-шеф, бренд шеф.
с 06.2014 по наст. время
(10 лет 3 месяца)
Их было много, Донецк (Ресторанный бизнесм)
6 лет в ресторанном деле
Составление тех карт, разработка меню в моду, изучение потребителя, общение с гостями, опыт работы на открытых кухнях, знание азов итальянской, паназиатской, украинской, черноморской, евпропейской кухонь, выпечка без дрожжевого хлеба.
Опыт в управлении персоналом ( поварами ).
Образование
ДонВПУРСиТ
Повар-технолог, Донецк
Среднее специальное, с 2012 по 2014 (2 года)
Дополнительная информация
Места работы
Отель Ялта Интурист – кафе/бар Газибо ( повар- универсал ) г.Ялта
Отель Ялта Интурист – ресторан Мраморный ( шведская линия, повар горячего цеха ) г. Ялта
Отель Ялта Интурист ресторан А – тавола ( итальянская кухня, су-шеф ) г.Ялта
Сеть Суши -wok (паназиатская кухня + роллы ) г. Ялта
Паназиатский стрит-фуд Террияки г.Ялта (сушист/тепанчик)
Ресторан Чайка – панорама ( су-шеф) г. Ялта
Ресторан Чайка на пляже ( су-шеф ) г. Ялта
Ресторан Оранжерея ( бренд-шеф/авторская кухня ) г. Севастополь
Ресторан Оранжерея ( бренд шеф/авторская кухня ) г. Симферополь
Пивной паб Раковарня номер 1 г. Севастополь ( курирую проект/авторская кухня )
Номер телефона
[