Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6691130

Опыт работы

Первый ассистент директора

с 09.2002 по 04.2021 (18 лет 7 месяцев)
МакДональдз, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

КУТЭП

Юрист, Киев
Высшее, с 2001 по 2006 (5 лет)

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Менеджер отдела (profit, sales, QSC, training) с опытом работы на руководящих позициях в ресторанной индустрии на протяжении 15 лет. Ключевые компетенции:
- Управление операционной деятельностью ресторана;
- Набор, отбор персонала, обучение, развитие персонала;
- Бюджетирование, контроль и выполнение бюджета ресторана;
- Улучшение опыта гостей – анализ потребностей гостей путем реализации стратегии по гостеприимству от визитов с целью выполнения целей по товарообороту и прибыли;
- Разработка, внедрение и реализация новых проектов с целью увеличения количества визита гостей, что приводит к увеличению товарооборота, выполнения бюджетов и снижению затрат.
Имею развитые практические навыки лидера и руководителя: коммуникабельность, требовательность, пунктуальность, стратегическое мышление, гибкость мышления, способность достигать поставленных бизнес целей, аналитическое мышление, саморазвитие и совершенствование, быстро учусь новому.