Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Сушист

с 06.2020 по 11.2021 (1 год 5 месяцев)
A’la sushi, Вроцлав (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював в Польщі в ресторані японської кухні , займав посаду сушист (старший сушист) більше одного року , відповідальний , легко знаходжу спільну мову з людьми , життєрадісний , стресостійкий , вмію знаходити вихід з будь-якої ситуації, гарно сприймаю нову інформацію.
Підлаштовуюсь під роботу закладу та його стандарти.

Знания и навыки

• Відповідальність
• Розробка меню
• Японська кухня
• Акуратність
• Витривалість
• Орієнтація на результат
• Обробка риби
• Інвентаризація
• Контроль якості продукції
• Знання способів нарізки
• Контроль залишків
• Робота в команді
• Складання технологічних карт
• Знання правил зберігання продуктів
• Приготування заготовок
• Пакування готової продукції
• Впевненість
• Готування соусів