Кадрові документи Посадові інструкції Виробництво

Сортировщик в производстве пищевой продукции 4-го разряда

Посадова інструкція

Завантажити (MS Word, 45 Кб)

I. Общие положения

  1. Сортировщик в производстве пищевой продукции 4-го разряда непосредственно подчинен ___.
  2. Сортировщик в производстве пищевой продукции 4-го разряда выполняет указания ___.
  3. Сортировщик в производстве пищевой продукции 4-го разряда замещает ___.
  4. Сортировщика в производстве пищевой продукции 4-го разряда замещает ___.
  5. Сортировщик в производстве пищевой продукции назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
  6. Должен знать:
    - технологию сортировки какао-бобов, полуфабриката чая, купажа чая - сырья;
    - правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
    - виды и марки какао-бобов, байховых сортов чая и государственные стандарты на них;
    - устройство, принцип работы качающихся сит, магнитных сепараторов и купажных барабанов;
    - сорта байхового чая и способы органолептической оценки;
    - правила учета россыпи чая.

II. Должностные обязанности

  1. Сортировка полуфабриката чая на плоских сортировочных машинах.
  2. Подноска и укладка полуфабриката для сортировки; подача полуфабриката в бункер машины; снятие наполненных мешков (ящиков) и укладка их по номерам; определение готовности всех номеров отсортированного полуфабриката и передача их на купаж.
  3. Выборка из какао-бобов и чая посторонних примесей.
  4. Периодическая чистка сеток сортировочной машины.
  5. Контроль процессов сортировки и купажирования чая; прием чая - сырья по маркам согласно нарядам-актам производственной лаборатории; контроль наполнения и работы купажных барабанов; ведение установленного учета; прием россыпи чая из развесочных цехов и учет россыпи чая.
  6. Сдача порожней тары; устранение мелких неполадок в работе обслуживаемого оборудования.

III. Права

Сортировщик в производстве пищевой продукции имеет право:

  1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
  2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
  3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
  4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
  5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
  6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
  7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
  8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Сортировщик в производстве пищевой продукции несет ответственность:

  1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
  2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
  3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.


Розділ «Кадрові документи» створений з використанням матеріалів сайту Jobs.uaта інших сайтів.