Як свідчить історія, 16 жовтня 1846, зубний лікар Томас Мортон, провів операцію під ефірним наркозом. Це день у всьому світі і прийнято вважати Днем анестезіолога.

Першим ділом анестезіологія поширилася на хворих отримували різні оперативні втручання (хірургія та її відгалуження).

Анестезіологія — розділ медицини, який займається вивченням засобів та методів забезпечення анестезії (тобто втрати чутливості, в тому числі больовий) при різних гострих больових синдромах, шокових станах, травмах, хірургічних втручаннях.