Вакансія від 09.12.2016

Директор ресторана

Компанія:
Сушия, ТОВ    VIP 
Місто:
Київ
Вид зайнятості:
повна зайнятість
Вимоги:
Досвід роботи від 2 років, вища освіта

Опис вакансії

Сушия сеть ресторанов современной японской кухни, объявляет конкурс на вакансию

Директор ресторана

Основные обязанности:

  • Подбор и обучение сотрудников стандартам сервиса
  • Планирование и контроль организации рабочего времени персонала ресторана
  • Планирование бюджета, доходной и затратной части торговой точки. Контроль их выполнения и оптимизация
  • Планирование и анализ продаж (обеспечение увеличения продаж)
  • Контроль выполнения стандартов корпорации по качеству продукции, качеству обслуживания и чистоте
  • Контроль подготовки технологических зон к началу производственных процессов
  • Контроль проведения ежемесячного переучета товаров
  • Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования

Основные требования:

  • Образование: высшее
  • Опыт работы: от 5 лет (сетевой ресторан либо ритейл)
  • Опыт организации работы ресторана с 0
  • Опыт управления персоналом (работа в команде)
  • Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе
  • Знание сервиса и маркетинга
Надіслати резюме

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії


Сподобалась вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту