Игорь
Директор ресторана, 35 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 51 рік
- Місто проживання:
- Львів
- Готовий працювати:
- Київ, Львів, Одеса, Трускавець
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1093385
Досвід роботи
Руководитель службы ресторанного сервиса
з 04.2019 по нині
(4 роки 11 місяців)
Отель 365 Трускавец, Трускавець (Гостинично-ресторанный бизнес)
F&B менеджер
з 09.2018 по 02.2019
(5 місяців)
Комплекс Деренивська купиль, Ужгород (отельно ресторанный комплекс)
Додаткова інформація
Смачной Игорь
Дата рождения:27 ноя 1972 (38 лет)
Регион:Львов
Возможность переезда:Киев, Ивано-Франковск, Тернополь
работаю, но открыт для предложений
Директор ресторана 18000 грн.
обновлено 16 авг 2011
Цель
Получение должности директора ресторана.Организация и полный контроль работы предприятия.Обеспечение увеличения товарооборота и рентабельности ресторана путём повышения качества обслуживания гостей,контроля качества и цены на закупаемые продукты,контроль за расходом энэргоресурсов,участие в разработке и калькуляции меню,создание дружного творческого и работоспособного коллектива а также работа с поставщиками и государственными структурами.
Ключевая информация
Успешный долгосрочный опыт управления ресторанами VIP категории.Сильный и опытный менеджер с ориентацией на получение Компанией максимальной прибыли.Профессионал с большим практическим опытом открытия и управления ресторанами.Глубокое знание украинских и европейских методов управления компанией.Наличие лидерских и управленческих навыков,что подтверждено успешным развитием карьеры менеджера.
Опыт работы
Директор ООО"Разные штуки"
окт 2010 - 2012
ООО"Разные штуки"р-н"Ё-моё" г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 100 сотрудников; Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Директор ООО"Слобо-да"
мар 2009 - окт 2010 (1 год 7 мес)
ООО"Слобо-да"р-н"Дерёвня"сеть"Ё-моё"г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 100 сотрудников; Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Управление компанией.
Директор ресторана
июл 2008 - мар 2009 (8 мес)
ООО"Слобо-да",р-н"Дерёвня"сеть"Ё-моё"г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 100 сотрудников; Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Открытие и управление ресторанным комплексом.Разработка концепции ресторана.Набор и обучение персонала.Оформление разрешительных документов.
Старший администратор
мар 2006 - июн 2008 (2 года 3 мес)
ЧП "Рестхауз" ресторан "Ё-Моё"гюТрускавец (http://www.e-moe.com)
от 20 до 100 сотрудников; Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
контроль работы зала ресторана,координация работы всех служб предприятия.Обучение персонала,работа с гостями ресторана.
шеф-стюард
окт 2005 - окт 2006 (1 год)
ООО "Риксос-Трускавец" (http://www.riksos-truskavets.com)
от 100 до 500 сотрудников; Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Образование
Дрогобычский государственный педагогический университет (г.Дрогобыч,Украина)
Год окончания 1996
Романо-германскфя филология, специалист
Владение языками
Английский — свободно
Польский — выше среднего
Русский — свободно
Украинский — родной
Курсы, тренинги, сертификаты
крос-трейнинг (Турция "Rixos Premium" Белек)
Год окончания 2006
Обмен опытом с турецкими коллегами.
Дополнительная информация
Компьютерные навыки
Уверенный пользователь.Знание программ R-Keeper,Compass.
Водительское удостоверение
категория Б.Стаж-8 лет.
Военная служба
2006-2007-служба в рядах вооружённых сил Украины.
Научная деятельность
Автор ряда статей о ресторанном бизнесе в журналах: Ресторатор,Ваша свадьба,Rich club.
Увлечения и интересы
Горный туризм,рыбалка.Люблю отдыхать с семьёй.
семья
Женат,двое детей,15и10 лет.
Інші резюме цього кандидата
35 000 грн
Трускавець, Київ, Львів
Повна зайнятість
Смачной Игорь Васильевич Дата рождения: 27 ноя 1972 Регион: Львов Возможность переезда: Киев, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь Телефон(ы): , E-mail: Отправить сообщение Директор ресторана 25 000...
Схожі кандидати
Керуючий баром, рестораном
Одеса
Управляющий рестораном, коммерческий директор
50000 грн, Київ
Керуючий рестораном
Київ
Керуючий рестораном
40000 грн, Київ
Управляющий сетью ресторанов, CEO
Київ
Директор ресторана
65000 грн, Київ