Наскільки ваша компанія готова брати на роботу ветеранів? Пройдіть опитування
Резюме від 1 листопада 2021

Ігор

Адміністратор, керівник

Зайнятість:
Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:
32 роки
Місто проживання:
Львів
Готовий працювати:
Дистанційно, Львів

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Керівник (власник)

з 10.2020 по нині (3 роки 5 місяців)
Про100 Кава, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація будь яких процесів для підтримки та процвітання бізнесу

Старший бармен, адміністратор

з 06.2020 по 10.2020 (4 місяці)
Baykal resord, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Замовлення товару.
Контроль роботи барменів встановлення стандартів.
Контроль роботи пляжного комплексу.

Директор

з 09.2016 по 06.2020 (3 роки 9 місяців)
Rocket Espresso, Львів (сфера обслуговування)

робота з персоналом та його підбір, підняття рівня обслуговування, розробка та впровадження стандартів обслуговування, розробка франчиз пакету, розробка меню калькуляцій напоїв та кухні, , будь яка операційна діяльність яка стосуються закладів мережі, підтримування в робочому стані всіх електро приладів, проведення регламентних робіт зв'язаних з будь якими процесами роботи закладів

Директор

з 03.2016 по 05.2017 (1 рік 2 місяці)
Паб "Руб енд РОйд", Львів (сфера обслуговування)

робота з персоналом,підбір персоналу підняття рівня обслуговування, розробка меню,розробка калькуляцій кухні та бару, робота над рівнем середнього чеку, будь яка операційна діяльність яка стосуються закладу, смм просування в соц мережах

Старший Бармен

з 08.2015 по 06.2016 (10 місяців)
ТОВ "Фоззі Фуд", Львів (Роздрібна торгівля)

Забезпечення високого рівня обслуговування гостей;
Навчання та оцінка персоналу;
Організація і координація торгових процесів ресторану;
Управління персоналом ресторану;

Керівник(власник)

з 06.2015 по нині (8 років 9 місяців)
Бартендер Груп Френдс, Львів (Швидке харчування та виїздне обслуговування)

пошук клієнтів та організація будь яких свят організація польових кухонь та кейтеренгу

Керівник

з 01.2015 по 08.2015 (7 місяців)
ПП"Найс Кофі", Львів (Кава з собою)

Організація роботи кафетерію, робота з постачальниками та іншими інстанціями

Бізнес Тренер, Консультан з Барної Справи

з 08.2014 по 07.2015 (11 місяців)
ТЗоВ "Хорекс Про", Львів (Навчання персоналу, Консалтинг)

Навчання лінійного персоналу сфери обслуговування
Проектування та запуск барних систем
Створення Меню будь якого закладу громацького харчування
Розробка Технологічних Карт
створення та проведення майстер класів та презентації для керівної та лінійної ланки сфери обслуговування

Бармен

з 03.2014 по 01.2015 (10 місяців)
Плей Бар, Львів (сфера обслуговування)

Бармен-Адміністратор

з 02.2014 по 05.2014 (3 місяці)
Ресторан "Андреоллі" (Сфера обслоговування)

Навчання персоналу, веденя внутрішньої бугалтерії, зміна меню

Адміністратор

з 08.2013 по 02.2014 (6 місяців)
ТзОВ "Галицька Кнайпа" Кафе-ресторан "Італіський Дворик" (сфера обслуговування)

Відкриття закладу, запуск меню, проектування і запуск барної системи, навчання персоналу, організація і проведеня банкетів, фуршетів під відкритим небом

Бар менеджер

з 06.2012 по 03.2014 (1 рік 9 місяців)
Тзов "Галицька Кнайпа" Музей-Ресторан "Арсенал" , "Il castello" (сфера обслуговування)

Контроль поставки товару, його оплати і розповсюдженя, проектування барної системи та її запуск, контроль роботи барменів, навчання персоналу в частині продажу алкоголю

Бариста

з 09.2011 по 06.2012 (9 місяців)
Тзов "Ессет" кавярня "Креденс кафе" (сфера обслуговування)

приготування кави, виготовлення продуктів швидкого харчування

Старший бармен

з 09.2010 по 11.2011 (1 рік 2 місяці)
нічний клуб "Zanzibar" (сфера обслуговування)

Ведення загальної документації бару, робота з клієнтами і персоналом

Старший бармен(по сезона робота)

з 06.2010 по 10.2010 (4 місяці)
відпочинковий комплекс "Мар ле Мар" (сфера обслуговування)

Сезона робота на морі

Старший бармен (Ребрендинг закладу)

з 06.2009 по 09.2009 (3 місяці)
нічний клуб «Феномен» (сфера обслуговування)

Реорганізація роботи бару: обладнання барів всім необхідним, навчання по роботі з клієнтами барменів

Бармен

з 08.2008 по 02.2010 (1 рік 6 місяців)
ресторан «Double coffee» (сфера обслуговування)

приготування продуктів бару, кави, касова диципліна

Офіціант

з 06.2008 по 08.2008 (2 місяці)
Гранд клуб "софія", Львівська (сфера обслуговування)

Обслуговування гостей на залі. Сервірування столів під банкети і інша робота яка стосується обслуговування гостей

Офіціант

з 06.2007 по 08.2007 (2 місяці)
солночне, Сімферополь (сфера обслуговування)

сезонна робота. Приготування напоїв та обслуговування гостей на барі та залі

Освіта

Лну ім. Івана Франка

Правничий Коледж, Юрист, львів
Незакінчена вища, з 2008 по 2011 (2 роки 4 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

bartender centre "Promix"

2010

Тренінг від Pernod ricard Ukraine(ВІскі та йогоісторія)

2010

Майстер клас від екс-президента одеського об’єднання бармені С.Золотовим про психологію обслуговування

2011

Знання і навички

R-Keeper Управління персоналом КОМПАС Підбір персоналу Створення та впровадження нових напоїв та коктейльних карт. Відкриття закладу громацького харчування (робота з підрядниками) Розробка та впровадження франчиз пакету Навички презентації Запуск і Рестарт барних систем

Знання мов

  • Українська — вільно
  • Російська — вільно
  • Англійська — середній
  • Польська — початковий

Додаткова інформація

Аналітичний склад розуму, швидко вчуся, не боюсь труднощів, вмію налагодити контакт з різними людьми і підтримувати рівні стосунки, а також залагоджувати розбіжності і конфлікти. Також вмію вести дискусії, приймати командні рішення і брати відповідальність за загальний результат. Вмію грамотно і захопливо розповісти про свою роботу, про продукти або послуги компанії, правильно розставляю цілі і звичайно ж їх досягаю. здатний мотивувати людей, розвивати їх таланти, створювати ефективні команди. працюю з людьми не дотичними до сфери харчування у вигляді співпраці в ремонтних роботах, закупівлею обладнання, дизайном все що необхідне для запуску чи сервісного обслуговування закладу громадцького харчування

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: