Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1352123

Досвід роботи

Директор

з 01.2009 по 03.2011 (2 роки 2 місяці)
Кафе-бар "Гарбуз" (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу і персоналу;
•Створення і впровадження меню;
•Організація реклами закладу;
•Робота з контролюючими органами;
•Робота з постачальниками;
•Загальна регуляція фінансових потоків.

Директор

з 02.2006 по 01.2009 (2 роки 11 місяців)
Бар "Ред бум" (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу (бар, склад );
•Робота з персоналом;
•Створення і підтримка клієнтської бази;
•Робота з постачальниками і спонсорами;
•Робота з контролюючими органами;
•Загальна регуляція фінансових потоків;
•Реклама закладу.

Приватний підприємець

з 08.2001 по 07.2013 (11 років 11 місяців)
Кафе-бар "Гарбуз", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Львівський державний інститут фізичної культури та спорту.

Тренер-викладач, Львів
Вища, з 1984 по 1989 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Польська — середній
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Професійні навики: Створення і оптимізація всіх бізнес процесів на підприємстві. Ведення фінансової і економічної документації, звітність, планування доходів підпрємства. Підтримка і розвиток іміджа закладу. Контроль якості і собівартості продукції. Формування ціннової і асортиментної політики. Оптимізація розходів. Забезпечення підприємства матеріально технічними ресурсами і кадрами. Формування і розрахунок бізнес планів. Знання і організація відкриття закладу з 0.Рішення адміністративних питань по відкритю, організації і роботи підприємства.Підбір, навчання і управління персоналом.Проведення аудиту виявлення сильних і слабких сторін бізнесу.Взаємодія з державними провіряючими органами. Розробка і втілення маркетингових програм направлених на стратигічний розвиток підприємства.

Особисті дані: Високі організаторські здібності, відповідальний, порядний, комунікабельний, навики проведення факторного аналізу і пргнозування, вміння працювати в команді, вміння організовувати людей для виконання поставлених задач, цілеспрямованість і орієнтація на результат,відповідальність за свої дії і прийняті рішення.
Активність: Приймав участь в семінарах по дегустації

Інтереси: Спорт, туризм, література, кіно, музика, фото.