Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1486265

Досвід роботи

Менеджер комплекса

з 03.2020 по 10.2021 (1 рік 7 місяців)
OSOCOR Residence, Киев (Сфера обслуживания)

Контроль работы заведения, общение с клиентами (приём заказов, резервы и т.д.).Принятие и проведение банкетов от 20 до 450 человек. Организация концертов от 200 до 3000 человек.
Контроль взаимодействия кухни и зала. Разрешение конфликтных ситуаций (если таковы есть). Набор персонала (официанты). Ведение классовой дисциплины, ежедневные отчёты учредителю. Обучение и тестирование персонала.

Администратор Комплекса

з 01.2019 по 02.2020 (1 рік 1 місяць)
Комплекс отдыха "KNZS", Киев (Сфера обслуживания)

Контроль работы заведения, общение с клиентами (приём заказов, резервы и т.д.).Принятие и проведение банкетов от 20 до 450 человек. Контроль взаимодействия кухни и зала. Разрешение конфликтных ситуаций (если таковы есть). Набор персонала (официанты). Ведение классовой дисциплины, ежедневные отчёты учредителю.

Администратор ресторана

з 10.2018 по 01.2019 (3 місяці)
Ресторан "Аргентина Гриль", Киев (Сфера обслуживания)

Администратор ресторана

з 01.2016 по 05.2018 (2 роки 4 місяці)
Ресторан Перец, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы заведения, общение с клиентами (приём заказов, резервы и т.д.).Контроль взаимодействия кухни и зала. Разрешение конфликтных ситуаций (если таковы есть). Приём и организация закупки для заведения. Набор персонала (официанты). Ведение классовой дисциплины, ежедневные отчёты учредителю.
Опытный пользователь R-keeper.Все отчеты по программе R-keeper.Снятие Х, Z-отчетов.Организация и контроль работы смены.Контроль сервировки по стандартам заведения.Обучение и тестирование персонала.

Администратор ресторана

з 05.2015 по 12.2015 (7 місяців)
Ресторан "Смородина", Киев (Контроль работы заведения, общение с гостями.)

Контроль работы заведения, общение с клиентами (приём заказов, резервы и т.д.).Контроль взаимодействия кухни и зала. Разрешение конфликтных ситуаций (если таковы есть). Приём и организация закупки для заведения. Набор персонала (официанты). Ведение классовой дисциплины, ежедневные отчёты учредителю.
Опытный пользователь R-keeper.Все отчеты по программе R-keeper.Снятие Х, Z-отчетов.Организация и контроль работы смены.Контроль сервировки по стандартам заведения.Обучение и тестирование персонала.

Администратор Ресторана

з 03.2013 по 04.2015 (2 роки 1 місяць)
Ресторан "Тануки" (Контроль работы заведения, общение с гостями)

Контроль работы заведения, общение с клиентами (приём заказов, резервы и т.д.).Контроль взаимодействия кухни и зала. Разрешение конфликтных ситуаций (если таковы есть). Приём и организация закупки для заведения. Набор персонала (официанты). Ведение классовой дисциплины, ежедневные отчёты учредителю.
Опытный пользователь R-keeper.Все отчеты по программе R-keeper.Снятие Х, Z-отчетов.Организация и контроль работы смены.Контроль сервировки по стандартам заведения.Обучение и тестирование персонала.

Официант

з 08.2008 по 02.2013 (4 роки 6 місяців)
Ресторан "Тануки" (Обслуживание гостей ресторанна)

1. Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.
2. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям.
3. Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
4. Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.
5. Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Оператор ПК

з 01.2006 по 04.2008 (2 роки 3 місяці)
ЧП"Чемер" (Фотолаборатория)

Приемка, выдача товара.
Управление колективом.

Освіта

Национальный Университет Налоговой Службы Украины

Облик и аудит, Киев
Вища, з 2008 по 2013 (4 роки 6 місяців)

Киевский Техникум Електронных Приборов

Програмист, Киев
Середня спеціальна, з 2004 по 2008 (3 роки 9 місяців)

Знання і навички

Додаткова інформація

Ответственная, легко обучаемая,внимательная, педантичная, стрессоустойчивая, имею организаторские способности. Умение работать с персоналом и гостями.