Роман
Заведующий производством, шеф-повар, 25 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 48 років
- Місто проживання:
- Донецьк
- Готовий працювати:
- Дистанційно, Донецьк
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту, адресу та Facebook.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1792504
Досвід роботи
Заведующий производством. Шеф-повар
з 09.1997 по нині
(26 років 6 місяців)
Су-шеф ресторан "Бассано дель Граппа", Су-шеф кафе "Эсприт SV" Заведующий производством ресторанно-отельный комплекс "Арника", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление меню, технологических и калькуляционных карт,Расчет закупки необходимого сырья для проводимых мероприятий, Проведение инвентаризации, Контроль над санитарным состоянием производственных помещений, Контроль движения сырья и блюд на производстве.Разработка и расчёт новых блюд.
В 2002 году кафе "Эсприт SV" награждено за обслуживание Президента Украины.
В 2011 году ресторанно-отельный комплекс "Арника" получил награду 100 лучших предприятий Украины.
Освіта
Донецкий национальный университет экономики и торговли
Технология питания,инженер-технолог, Донецк
Незакінчена вища, з 2001 по 2003 (1 рік 10 місяців)
Не окончил университет в связи с рождением ребёнка в 2003 году.
Знання і навички
Додаткова інформація
Коммуникабельность, стресоустойчивость, умение работать в коллективе, нацеленность на результат, высокий уровень ответственности, порядочность, настойчивость, способность быстро обучаться и обучать других, требования к себе и подчиненным.
[
[
Схожі кандидати
Шеф-повар, технолог, зав. производством
Київ, Інші країни, Дистанційно
Зав. производством, технолог, мастер цеха
20000 грн, Дніпро, Дистанційно
Шеф-повар, сушеф
Київ, Дистанційно
Су-шеф, шеф-повар, администратор
20000 грн, Київ, Бровари, Дистанційно
Шеф-кухар (консультація, розробка меню, ребрендинг)
Дніпро, Запоріжжя
,
ще 8 міст
Бухгалтер, заступник, головний, на ділянку (єдиний, виробництво)
35000 грн, Київ, Дистанційно